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爱上葡萄柚的6个理由

来源:中山日报 2014-08-05 第 7141 期 B11版 发布日期:2014年8月5日 

    美国《医药日报》近日载文,刊出俄亥俄州立大学医学研究中心注册营养师劳伦·布莱克博士总结出的“常吃葡萄柚的6个理由”。
    1.增强免疫力。葡萄柚富含维生素C,有助于改善免疫系统健康。吃半个葡萄柚即可获得维生素C 日推荐量的78%。
    2.减重降脂。美国《药物强化性食品杂志》刊登一项研究发现,参试者每餐前吃半个葡萄柚,坚持12周,平均减肥3.5磅(约合1.6公斤)。葡萄柚中大量的酶和丰富的水分以及低含量的钠,有助于燃烧体内脂肪。另外,其丰富的膳食纤维有助于增强饱腹感。
    3.降低肾结石风险。研究发现,柚苷配基(使葡萄柚呈现苦味的物质)可成功预防肾囊肿的形成,防止肾结石。专家建议,每天喝1000毫升葡萄柚汁即可获得最大受益。
    4.抗击牙病。《英国牙科杂志》刊登一项研究发现,牙病患者每天食用葡萄柚可以减少牙龈出血。
    5.预防癌症。《营养生物化学》杂志刊登一项研究发现,柚苷配基可刺激癌细胞中的DNA 修复,从而达到抗癌功效。常吃葡萄柚有助于降低胃癌、结肠癌、膀胱癌、乳腺癌和食道癌等多种癌症风险。
    6.减少压力。《日本神经精神药理学杂志》刊登一项研究发现,葡萄柚等柑橘类水果有助于降低压力和焦虑水平,平静情绪,缓解抑郁。综合
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作者: 责任编辑:夏竞
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