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果仁菠菜

来源:中山商报 2017-02-08 第 4084 期 A08版 发布日期:2017年2月8日 
    1花生仁铺在烤盘上,不要重叠,上下管120度,烤10分钟左右,花生变脆即可。拿出来晾凉。

    4煮熟的菠菜捞出来控干水分。

    2菠菜一把,摘好,放水里浸泡30分钟。然后洗净,切小段。

    3锅里烧开水,把切好的菠菜倒进去煮熟。

5准备少许葱花,蒜末。

    6锅里放油,倒入一勺白糖,把葱花蒜末倒进去炒香。

    9煮好的菠菜倒进去,炒好的葱花蒜末倒进去,放两勺醋,少许盐,一勺香油,搅拌均匀即可。

    7 锅里放一勺酱油,翻炒两下,关火。

    8花生去皮后用刀压碎一点,倒入盆中。

    10好吃极了,我喜欢多放花生,所以吃起来香脆可口,还有菠菜的清香。

    食材明细
    ●菠菜一把●花生仁适量●葱花适量●蒜末少许●油少许●酱油少许●白糖一勺●盐少许●香油一勺●醋两勺
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作者:文/图咫尺光年 责任编辑:陈映彤
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