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南区开展“全民查餐厅”行动

来源:中山日报  发布日期:2018年9月7日 

     “餐厅如果发现不合规情况,会采取怎样的整改措施?”“我们平时都是怎么保障食品安全的呢?”8月31日,南区食安办联合宣传办、食药监及各社区开展第一期南区“全民查餐厅”检查行动。活动通过邀请区市民代表和消费者代表参与,并现场对南区1家大型餐馆进行了抽查。

  当天,检查行动一行人现场检查了该经营单位资质、食品储存管理、进货台账、索票索证、餐具清洗消毒、食品加工管理及人员管理等经营行为。检查结果显示,整体经营状况基本符合食品安全规范。

  据介绍,通过开展全民检查行动,可以更好地听取市民和消费者的意见,加强食品安全建设,促使经营单位提升餐饮经营的自律性。接下来,南区将继续加强食品安全监管,规范餐饮服务单位经营行为,为消费者提供一个饮食安全的环境。

作者:见习记者 谢子亮 通讯员 郑华昌 卢美谷 责任编辑:蔡思颖
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