藏在节气里的中草药 | 寒露之南北杏

寒露，是二十四节气之第十七个节气，秋季的第五个节气。进入寒露，时有冷空气南下，昼夜温差较大，秋燥明显。在自然界中，阴阳之气开始转变，阳气渐退，阴气渐生，我们人体的生理活动也要适应自然界的变化，以确保体内的生理平衡。这时饮食要以滋阴润燥为主，那这个时节适合用南北杏来进行食疗。 

南北杏是：一般是指南杏仁和北杏仁。南北杏具有润肺止咳、生精止咳的功效，10克以内。

食材：

南北杏、雪梨、银耳、冰糖    

做法：

银耳提前泡软，雪梨去芯切块，南北杏洗干净

把所有食材放入锅中，煮40-50分钟即可食用。

文/陈子捷 郑建玲 文以静

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