正如《孝经纬》曰：“斗指乾，为立冬，冬者，终也，万物皆收藏也。” 立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。
中医学理论强调“春夏养阳，秋冬养阴”，秋冬季节是人体最舒适、消化吸收功能最好的时候。饮食方面，应注意少食生冷，多食一些温润厚重的食品。
今天给大家推荐的是北沙参！
北沙参主治：养阴清肺，祛痰止咳。
沙参玉竹瘦肉汤材料：
沙参、玉竹、莲子、百合、瘦肉
做法：食材冲洗干净用少量清水浸泡30分钟，瘦肉切块。所有食材一起放入锅中，加入清水，大火煮沸后文火煮1个小时，加入适量的盐调味即可。
策划/统筹：陈子捷 郑建玲
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文章来源：中山+
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