左手拎着精心挑选的好书，右手拿着“报纸杯”意式冰淇淋，8月16日，数十名书迷来到广东省出版集团展区展位，在浓烈的书香味中，感受“日报冰淇淋”的独特风味。多名书迷表示，很喜欢！好吃！

上午10时多，“日报冰淇淋”摊位前客人络绎不绝，三位店员忙个不停。据了解，本次书展现场“日报冰淇淋”共推出12种口味的冰淇淋，其中2款是新品。“这两款新品是结合中山本土特色开发研制的，一款原材料用的是崖口稻米，另一款用的是神湾菠萝。”日报冰淇淋研发团队成员、格莱奇意式手工冰淇淋研发师王庆季介绍，“日报冰淇淋”秉承的是“新鲜营养，健康美味”的理念，新推出的两款新品采用本土健康大米和新鲜菠萝，经过多次调制才敲定配方，天然健康。

书展现场，书迷们十分喜爱“日报冰淇淋”，不少书迷在8月15日品尝过该冰淇淋味道后，今日又来复购。市民林嘉燕就是这样一位忠诚粉丝。书展开幕首日，她品尝了“日报冰淇淋”中的“开心果”，那一瞬间觉得舌尖被绵密柔滑的质感包裹，浓郁而轻甜的味道让她放松愉悦。今日，林嘉燕再次来到书展现场，复购两份不同口味的“日报冰淇淋”：一份是崖口稻米拼开心果，另一份是神湾菠萝拼开心果。“奶味浓郁、甜而不腻，口感丝滑！”林嘉燕高度评价“日报冰淇淋”，认为冰淇淋味道极佳，颗粒感挺好。

上午11时左右，2024年巴黎奥运会跳水“双冠王”、中山籍运动员陈艺文来到“日报冰淇淋”，品尝了崖口稻米口味的手工意式冰淇淋。“好吃！没想到稻米也能做成冰淇淋。”陈艺文为“日报冰淇淋”点赞。

据“日报冰淇淋”项目负责人吴嘉文介绍，“日报冰淇淋”2025年6月甜蜜上市，目前已在中山影视城以及香山书院开设了两家专卖店。接下来，“日报冰淇淋”计划在中山高校以及孙文西路步行街等地开店，未来还计划推出以意式手工冰淇淋文化为主题的研学课程。此外，9月，“日报冰淇淋”将参加中山市首届冰淇淋节。