小记者体验食品安全生产过程

2017-8-14 中山日报
    小朋友在磨豆坊体验磨豆浆。谢子亮摄

    本报讯 昨日,由中山日报报业集团主办,市教体局、市食药监局、市农业局、市海洋与渔业局、中山盐务局支持,中山市陆泉沙生态农业有限公司协办,中山食品进出口有限公司冠名的“中山食出”杯全市中小学生征文大赛采风活动举行,100多名中小学生及家长走进位于横门围垦区的开心农场,近距离感受我市绿色食品安全生产的全过程。

    昨日,我市虽然发布了高温黄色预警,但是炎热的天气并没有影响家长和孩子们的参与热情。“这个活动很有意义,不仅可以让孩子亲近自然,还可以学习更多食品安全和生态种植的知识。”当天陪女儿前来参加活动的冯先生说。

    “这是南瓜吗?可外形看起来又好像葫芦”,在开心农场特色水果棚作区,不少孩子都对这些长相 “奇特”的水果惊奇不已。开心农场工作人员小刘向体验团介绍了相关的种植原理,并带领大家参观番茄、葡萄等种植区,让体验团更好地了解生态种植和食品安全的知识。

    开心农场的磨豆坊更受家长和小朋友的青睐。他们纷纷动动手现场DIY 磨豆浆。即将升五年级的婧圆和她的表弟就乐在其中,“首先要把黄豆放入石磨里,然后加水,先顺时针把黄豆碾碎,再逆时针磨出豆浆。”看着自己第一次磨出来的豆浆,婧圆兴奋地向记者分享说。现场有家长告诉记者,这是孩子的第一次磨豆浆,而且整个流程都是自己亲力亲为,不仅有自己的成果,还能亲自体验一次食品安全生产的全过程,相当有意义。

    活动最后来到位于华柏市场的食出鲜风超市,“我们是希望通过今天这个活动,让更多的中小学生以及中山市民更直观地了解这些健康食品的生产全过程。”本次活动相关负责人介绍说,蔬果在开心农场属于生产种植环节,来到食出鲜风超市就已经进入销售环节,最后它们就到了市民的餐桌上。

    据介绍,本次征文比赛的主题为“关注食品安全,共创食安中山”,主要是为了提高中小学生的食品质量安全意识,营造全社会关心食品质量安全氛围,助推“食安中山”建设。征文活动将在10月份结束。

(记者:见习记者谢子亮)

文章来源:中山日报
责任编辑:陈映彤