新闻 视频 专题 原创 镇区 体育 娱乐 楼市 汽车 旅游 美食 文化 政务 理财 便民 数字报
频道首页
首页 >> 新闻频道 >> 时评 >> 正文  

对微信私厨既要整治也要规范引导

来源:中山日报 2016-11-01 第 7960 期 F2版 发布日期:2016年11月1日 
    在朋友圈等网络平台上,微信私厨以其灵活的经营方式、个性化定制和不错的美味满足了消费者的需求。然而,大部分商家是没有证照的“裸奔”经营,参差不齐的网上餐饮质量,让消费者吃起来不那么放心。

    去年颁布的新《食品安全法》,第一次将网络外卖列入到了监管范围,明确规定:网络食品交易第三方平台应当对入网食品经营者进行实名登记,对应取得许可证的还应当审查其许可证。今年10月1日开始实施的《网络食品安全违法行为查处办法》要求,网络食品生产经营者应当依法取得许可,无证商家将陆续被平台清退。根据这些法规,那些无证经营的微信私厨理应被驱逐出局。但是,我们也得承认,微信私厨有其发展市场和空间,就必有其特有的优势点。因此,面对微信私厨,只有采取措施,打出整顿和有效规范提升的组合拳,才是解决问题的有效办法。

    一则,加强对微信私厨的从严整治。有关部门要在提升经营者和消费者食品安全意识的基础上,依据法律法规,对无证“裸奔”的微信私厨进行严厉的整治,确保网络食品市场的规范化。

    二则,加大对微信私厨的规范引导。针对现有的微信私厨商家企业,要对其主要存在的无证、安全保证不力等问题,在整顿其违规问题之外,还应给予有效帮扶。帮助其提升食品安全意识,提高食品操作加工水平,从而取得相关经营手续,进行合法经营。

    三则,鼓励微信私厨做大做强。微信私厨主要是把消费者的口味喜好变成自己的操作准则,实现了供求换位,得到消费者的欢迎。因此,有关部门要重点针对其存在的特色,出台相关政策,扶持和鼓励微信私厨做大做强,实现在规范化管理、品牌化运作等方面有效融合,为促进第三产业的发展起到积极的作用。

    总之,在全面落实网络食品安全的前提下,有效解决市场需求和规范监管的矛盾,促进微信私厨的健康发展,才是一石二鸟的最佳做法。
作者:胡勇俊 责任编辑:王瑞文
收藏本文】【打印本页】【关闭窗口
中山网版权与免责声明:
  ① 凡本网注明“来源”为“中山日报”、“中山商报”、“中山网”的所有文字、图片和视频,版权均属中山网所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经被本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明“来源:中山网”,违者本网将依法追究责任。
  ② 本网未注明“来源”为“中山日报”、“中山商报”、“中山网”的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的“来源”,并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“来源:中山网”,本网将依法追究责任。如对文章内容有疑议,请及时与我们联系。
  ③ 如本网转载涉及版权等问题,请作者在两周内速来电或来函与中山网联系。
  联系人:陈小姐(电话:0760-88238276)。
  今日头条
  热点专题
  视频推介
  图片故事
  24小时热点新闻
关于中山网 | 版权声明 | 成功案例 | 友情链接 | 联系我们 | 信息反馈 | 社长邮箱
新闻信息服务许可 | 信息网络传播视听节目许可证号1908249 | 粤ICP备13033288号-3
报料热线:(0760)88881029 广告专线:(0760)88881052 88881015 89882910 88238276 技术热线:(0760)88881015 违法和不良信息举报电话:(0760)88881029

中山市中山网传媒有限公司版权所有 © 2005-2012