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关注丨爱吃海鲜的注意了!中山这家大型超市海鲜检出氯霉素!!!

来源:中山日报  发布日期:2016年12月16日 

吃海鲜当然讲究一个“鲜”
在挑选的时候
选择“活蹦乱跳”的那个准没错
但是省食药监局近期抽查贝类水产品
发现有商家为了让海鲜“存活”的更久一点
搞了些小动作。

  广东省食品药品监督管理局12月12日发布消息称,近期组织对广州、珠海、佛山、惠州、东莞、中山、江门等地的食用农产品连锁专营店、超市销售的食用农产品进行监督抽检,共抽检300批次,检出不合格7批次,不合格率为2.33%。其中就包括中山的家乐福超市(下表中的家广超市有限公司)。

不合格产品详细信息

对上述抽检中发现的不合格产品,广东省食品药品监督管理局已要求相关市(区)食品药品监管部门及时对不合格食用农产品经营者进行调查处理,依法查处违法经营行为,督促经营者履行法定义务,查处情况由经营者所在地负责案件查办的市、县食品药品监督管理部门按规定公开。

除了孔雀石绿,大家对其他项目可能比较陌生。咱们一起来了解下吧!

氯霉素

  属于广谱抗生素,由于其对造血系统有潜在危害以及增加人体细菌耐药性等而禁用于食品动物和水产养殖。其检出与个别水产养殖户违禁使用氯霉素有关。

      据了解,氯霉素具有严重的副作用,人如果长期食用含有一定氯霉素残留的食品,会对人体造成严重的危害,因此农业部在2002年就出台公告,禁止食品动物使用氯霉素及制剂。

氟苯尼考

  是一种农业部批准使用的动物专用抗菌药,按质量标准、产品使用说明书规定,用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病,尤其对呼吸系统感染和肠道感染疗效明显,但产蛋家禽禁止使用氟苯尼考。

  经分析,鸡蛋中检出氟苯尼考可能是企业违规使用了兽药氟苯尼考或饲料带入,导致残留积累在鸡蛋中。

毒死蜱

  为杀虫剂,虽可用于蔬菜,但必须控制使用剂量和安全间隔期,生产企业和农户应该严格遵守农药安全使用规定,在安全间隔期内采收,避免造成农药残留超标。

作者: 责任编辑:陈映彤
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