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尚德守法共治共享切实保障“舌尖安全”

来源:中山日报 2017-07-05 第 8206 期 A8版 发布日期:2017年7月5日 
    市食安卫士志愿者服务总队技师学院分队成立。

我市启动"尚德守法、共治共享食品安全"食品安全宣传周活动。

昨日,"食安中山·全民参与"健康欢乐跑活动在金钟水库举行。

    昨日,我市积极响应今年全国食品安全宣传周,启动 “尚德守法共治共享食品安全”食品安全宣传周活动,坚持德法并举,动员社会各方共同参与食品安全治理,共同编织一张捍卫食品安全的天罗地网,为成功创建食品安全示范城市、提升食品安全保障水平贡献力量。
【举措篇】
    ■“食安卫士”又添新军传播食安理念
    为进一步动员我市高校学生关心、支持和参与食品药品安全工作,为青年提供一个学习实践和服务社会的平台,2014年10月,我市食安卫士志愿服务总队正式成立,历经三年发展,食安卫士志愿者的队伍从开始的100多名大学生扩大到246人。昨日,食安卫士又再添新军——中山市食安卫士志愿者服务总队技师学院分队正式成立。
    ■征文比赛助推 “食安校园”建设
    孩子,是每位家长的“心头肉”,青少年食品安全更是社会关注的焦点。为了提高中小学生的食品质量安全意识,助推 “食安中山,食安校园”建设,市食安办将联合中山日报报业集团等相关单位,于7月至10月期间举办主题为“关注食品安全共创食安中山”的征文比赛。让创建食品安全城市工作融入各个领域,真正实现全民参与。
    ■创建新平台共享放心食品
    中山放心食品平台昨日正式成立。它是中山食品流通行业协会为全力配合市食品药品监督管理局关于创建食品安全城市工作的实施,整合协会资源而成立的移动端平台。所谓的移动端平台,就是我们用手机就可以使用这个平台,既方便又能买到放心安全的食品,完美诠释了“民以食为天食以安为先”的理念。
    ■向企业赠送《小微型餐饮单位布局指南》
    2015年创建食品安全城市工作以来,我市各级监管部门通过“部门监管、行业自律、社会监督”的方式,开展集中整治,打造示范单位,推动我市小餐饮质量安全提升。为促进小餐饮食品安全管理规范化、制度化,该局向全市50家小餐饮单位代表赠送《小微型餐饮单位布局指南》,帮助小餐饮单位加强管理、落实责任、不断提升。
【活动篇】
六大主题活动 诚邀市民参与
    为突出“尚德守法”与“共治共享”理念,市食品药品监管局在宣传周期间将举办6项主题活动,诚邀市民齐参与。
    一是食品安全科普展。在各镇区农贸市场设立科普展摊位,面向群众宣传食品快筛快检、正确选购保健食品等食品安全知识。
    二是明厨亮灶十大美食餐厅评选活动。通过公众票选“明厨亮灶十大美食餐厅”,并通过参与抽奖的形式,组织市民享用免费“霸王餐”。
    三是食安宣传进社区。开展“食安卫士在身边”志愿服务,大学生志愿者、食品安全监管人员将走进社区,通过食安小课堂、表演情景剧等方式,向居民宣传普及食品安全知识。
    四是进行2017 年食品安全事故应急演练。市食安办牵头,市公安局、卫生计生局、食品药品监管局、旅游局,南朗镇政府,三乡镇政府,中山纪念中学,孙中山故居等共同开展我市2017年食品安全事故应急演练。
    五是食品安全一日游。开展2017年第一期 “食品安全一日游”活动,组织100个亲子家庭,免费参观食品药品安全科普教育基地、食品安全示范街、示范食堂、示范市场等,让市民体验食品生产加工过程,品尝“食安中山”地道美食,听取市民对食品安全监管的意见和建议,激发群众参与食品安全社会共治的热情。
    六是微信有奖问答。在“中山食品药品监管”微信公众号设置“有奖问答”栏目,市民只要参与答题,即有机会获得礼品。
【权威访谈】
汇聚众智众力共保食品安全
    如何实现“共治共享”?如何切实保障人民群众“舌尖上的安全”?记者专访了市食安办主任、食品药品监管局局长周朝阳。
    ◎记者:目前我市食品安全示范城市创建效果如何?
    ◎周朝阳:自2015年我市启动省食品安全示范城市创建工作以来,在社会各界的共同努力下,全市“创城”工作总体态势良好,食品安全形势持续稳中向好。但食品安全形势依然复杂严峻,一些深层次问题还没有根本解决,必须再接再厉,依靠法律、道德等多种手段综合施治,依靠政府、企业、社会公众等多元主体合力共治,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
    ◎记者:如何实现“共治共享”?如何切实保障人民群众“舌尖安全”?
    ◎周朝阳:我认为,主要从三个方面。一是政府要善治、有为。各级政府和有关部门要坚持德法并举、法治先行,用好《食品安全法》、《广东省食品安全条例》等法律武器。要强化源头严防、过程严管、风险严控监管措施,增强食品安全监管统一性和专业性,切实履行属地管理责任和监管职责。要用最严厉的处罚坚决打击和遏制食品安全违法犯罪行为,对违法违规行为零容忍、出快手、下重拳,切实保障广大人民群众吃得放心、安心。
    二是企业要尚德、守法。食品生产经营企业要深刻认识到食品质量安全对企业生存和发展的重要意义,增强尚德自律、诚信经营意识,严格落实法定责任义务,建立良好生产规范,严把从农田到餐桌每一道产品质量关,全面履行食品安全主体责任。龙头企业要率先垂范,加快转型升级,发挥示范引领作用,带动整个行业诚信立业、守法经营,实现企业再创辉煌与打造“食安中山”的互促共赢。
    三是社会要共治、共享。新闻媒体要客观公正报道食品安全事件,科学准确发布相关信息,依法履行舆论监督职责。行业协会要健全自身体制建设,团结带领企业履行主体责任,当好政府与企业之间的“桥梁”,加强行业自律,以“行业自治”推动“社会共治”。社会公众要积极参与食品安全社会治理,主动举报食品安全违法违规行为,依法维护自身合法权益。
作者:文/夏亮红林子钰黄美霖图/缪晓剑 责任编辑:江萍
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