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来源:中山日报  发布日期:2018年6月4日 
  6月1日,2018第五届广东(江门)杜阮凉瓜节开幕,当天该市杜阮凉瓜的零售价高达每公斤20元;一江之隔的中山市古镇镇海洲市场,普通粤西凉瓜的零售价每公斤仅3元左右,两者差价约6倍。杜阮凉瓜之所以成为优质农产品“明星”,源于“内保质优,外拓销路”的方针坚持多年。

  内保质优:合作社监控种植全过程
  江门城区西行约10公里,蓬江繁华渐散,进入丘陵山区,这里便是面积仅80.9平方公里的杜阮镇。
  杜阮镇种植凉瓜的历史接近100年。此地沙质土壤宜于凉瓜种植,丘陵山区蓄积的山泉解决了灌溉问题,所产凉瓜又名“大顶”或“雷公凿”,短身粗壮,具备清爽无渣、甘甜多汁、几无苦涩的特点,数十年来驰名于广东及海内外粤人聚集地,被誉为“广东瓜王”和“广东最靓凉瓜”。
  然而,上世纪90年代末,杜阮凉瓜一度走进“死胡同”,面临种苗质量下降、产品同质化等难题。
  江门市杜阮凉瓜协会会长苏坚宏回忆说:“那时,别的地方也在种‘雷公凿’,也打着‘杜阮凉瓜’的旗号。我们镇里的瓜农被迫大量使用化肥去提高产量,质量参差,卖不出好价钱。”
  本世纪初起,江门市相关部门联同当地瓜农,出台多项扶持政策,激励杜阮凉瓜种植。蓬江区农林水务局的相关负责人告诉记者:“措施的核心是‘内保质优’,通过合作社、行业协会等力量整合产业链,做好主体培育,加强质量保障。”
  据介绍,为重新打响杜阮凉瓜品牌,当地政府出资委托生物科技公司对正宗杜阮凉瓜种苗实施提纯复壮,从源头做好质量控制。杜阮镇适宜种植凉瓜的行政村约15个,每村都建立了合作社,全镇则创办行业协会。从田地选址到山泉水灌溉,从有机肥栽种到生物驱虫,行业协会和合作社起到了“教练”和“监督员”的角色。
  苏坚宏说:“合作社和凉瓜行业协会的职责是协助瓜农实现高质高产,监控凉瓜种植的全过程。个别瓜农想偷工减料,农产品达不到标准,结果将是失去种植凉瓜的资格。”
  此外,江门市相关部门协助杜阮凉瓜陆续引入了权威认证标准,提升农产品的质量稳定性。2013年,杜阮凉瓜获农业部颁发的“国家农产品地理标志”和“无公害农产品证书”。
  一道又一道的质量“紧箍咒”加持,“内保质优”的政策坚持实施十余年,杜阮凉瓜实现了质量复兴。
 
  外拓销路:“互联网+凉瓜”协助农民增收
  杜阮凉瓜的“内保质优”取得实效,面对农产品增产,江门市相关部门联同合作社及行业协会,同步推进“外拓销售”措施,加强渠道开拓,加快宣传推广。
  2014年起,江门市在每年的杜阮凉瓜收获季之初举办“广东(江门)杜阮凉瓜美食文化旅游节”活动,至今连续举办5届,深入挖掘这种优质农产品的市场价值和品牌价值,成为江门市蓬江区的一张“生态名片”。
  2017年,经国家工商行政管理总局核准,杜阮凉瓜获“中国地理标志证明商标”。
  近两年,杜阮凉瓜的田头收购价稳定在每公斤14元左右,远高于普通凉瓜。杜阮镇种植凉瓜的面积目前约1200亩,年均亩产2500公斤,为当地农民带来4200万元收入。
  苏坚宏说:“一户农民的种植面积少则3亩左右,多则10—20亩。今年,凉瓜为每户瓜农至少带来约10万元的收入。”
  2017年起,江门市杜阮凉瓜协会与顺丰快递和知名电商签署战略合作协议,打造“互联网+凉瓜”销售平台。杜阮凉瓜天亮前收割,清晨送往珠三角机场,傍晚就能送入全国各地网民的厨房。今年,协会再与江门日报社电商平台签定协议,开拓珠三角地区的“互联网+凉瓜”销售平台。
  据苏坚宏估算,“互联网+凉瓜”平台的销量,约占杜阮凉瓜总产量的四分之一。
  除了拥抱互联网外,江门市各级部门还协助行业协会和合作社走出江门,将杜阮凉瓜包装为“明星”,走入各大展会。2015年,杂交水稻之父、中国工程院院士袁隆平在第六届广东现代农业博览会上为杜阮凉瓜“点赞”说:“这种凉瓜,我早有耳闻。”
  江门市杜阮凉瓜协会提供的数据显示,杜阮凉瓜每年的总产量约3000吨。四分之一被电商平台“消化”,四分之一销往港澳地区,其余凉瓜则被大湾区内其余城市“瓜分”。知名餐饮企业、大型生鲜超市、高端农产品收购商,成为传统销售渠道的主要买家。
作者:范展颢 李庆辉 摄影 缪晓剑 责任编辑:林观夏
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