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胡诚礼扎根三乡围绕鳄鱼产业做文章,成功开发出系列产品

来源:中山日报  发布日期:2018年6月28日 



胡诚礼围绕鳄鱼产业大做文章,通过开发系列产品,“摸索”出一条产业链。 记者 缪晓剑 摄


  “咯咯咯,来来,吃……”6月26日上午11时,烈日当空下的三乡镇西山村叠泉生态园内,一位戴着眼镜的娇小女性一边哼着鳄鱼熟悉的声音,一边向鳄鱼池投鸡骨架。这位被央视等媒体称为“中国驯鳄第一女”的女性,就是广东胡诚礼农业开发有限公司、中山市叠泉生态园有限公司董事长胡诚礼,“与鳄共舞”已20多年,2003年从珠海鳄鱼岛转到三乡养殖鳄鱼,并潜心研究,摸索出包括鳄鱼饲养、繁育以及鳄鱼皮具、鳄鱼酒、鳄鱼化妆品、鳄鱼饰品等产业链。
  ■“与鳄共舞”潜心研究
  2014年中央4套播出了《与鳄共舞》专题片,这部长达50分钟的专题片记录了胡诚礼与鳄鱼共舞的故事:“鳄鱼是地球上最凶猛的爬行动物之一,很多人见到躲得远远的,她不仅饲养鳄鱼,繁殖鳄鱼,还驯养鳄鱼做各种惊险动作,是中国最早进行人工繁育和驯养鳄鱼的专家之一,并根据鳄鱼习性,摸索出一条人工繁育技术,获得国家发明专利,开发出独具中国特色的驯鳄表演,被很多媒体称为‘中国驯鳄第一女’等。”
  在西山社区工作人员的带领下,记者见到了这位传奇人物,她皮肤白皙、身材娇小、说话语速快,却是位已有28年驯鳄经历的64岁女性,“人家都夸我像小姑娘,我吃的是鳄鱼肉,喝的是鳄鱼酒,戴的是鳄鱼牙项链,用的是鳄鱼化妆品,看起来肯定年轻啊。”胡诚礼幽默地自我介绍。
  “乖,听话,不要咬别人……”站在鳄鱼池的护栏外,胡诚礼用她特有的驯鳄技巧与鳄鱼交流,“做人讲究诚信,动物也不能骗,否则下次它就不听话了。这条400多公斤的鳄鱼起名065,是我从珠海带过来的,伴随我十多年,多家电视台以它为主角进行了拍摄活动。”
  办公室入口处的墙壁上挂有一系列招牌和奖牌,如广东胡诚礼农业开发有限公司、广东省院士专家企业工作站、广东省中山市鳄鱼科学研究养殖示范基地等。胡诚礼介绍,公司刚刚收到广东省科学技术协会颁发的“广东省院士专家企业工作站”牌匾,到目前为止,还申请了鳄鱼养殖、鳄鱼繁殖、鳄鱼标本、鳄鱼酒、鳄鱼面膜等7项国家发明专利以及13项商标,她本人亦当选中国科学院学术委员。
  ■打造鳄鱼特色产业园
  坐在记者眼前的胡诚礼佩戴的均是鳄鱼牙饰品。胡诚礼表示,鳄鱼全身都是宝,属于农业中的朝阳产业,目前国内的鳄鱼产业还处于初级阶段,经营户极少,即便有,也仅限于简单饲养,广东省内可查询的经营户只有20多户,而打造鳄鱼产业链的还没有第二家。
  从2002年扎根西山起,胡诚礼就决定走一条与其他鳄鱼养殖户不一样的路子:不追求眼前效益,要开发鳄鱼产业链。因此,十多年来,她的鳄鱼生态园基本没有对外经营,一头扎在园内潜心钻研,每一次研究都是重大发现,如鳄鱼粪便种植的蚕豆要大于牛羊粪便种植的蚕豆,从中发现了鳄鱼粪便含有大量的有机元素。
  不像普通产品,涉及鳄鱼的每个项目都不易获得经营许可,而成熟的养殖技术为胡诚礼顺利获得了全产业链的经营权,包括鳄鱼饲养、繁育、屠宰、加工等,也成功研发出鳄鱼酒、鳄鱼皮具等系列产品。“300多条鳄鱼,每个月的食物费用就要2万多元,这里投入了我太多的精力和费用,为了生存,我还得推向市场。”胡诚礼觉得是时候推向市场,希望以现有鳄鱼生态园为基地,向周边扩展,开发出旅游、科普、健康养生等五大板块的鳄鱼主题特色产业园,甚至打造鳄鱼特色乡村小镇,免费为附近村民提供鳄鱼种,并进行技术指导,等鳄鱼长大后,再进行回收,带领周边村民走上一条致富路。

作者:记者 徐世球 通讯员 胡慧琴 责任编辑:叶秋红
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