吃光盘中餐 商家送福利
我市联动社会各界开展2019年“文明餐桌” 宣传实践活动,多举措减少“舌尖上的浪费”
发布时间:2019-10-21 来源:中山日报


   2019中山市“文明餐桌”宣传实践活动在石岐大信·新都汇二期南广场正式启动。

餐桌文明是社会文明的一把标尺。为倡导“文明用餐、节俭惜福”的生活理念,推进全国文明城市创建工作,10月19日,由市委宣传部指导,市文明办、市市场监督管理局、市文化广电旅游局主办的2019中山市“文明餐桌”宣传实践活动在石岐大信·新都汇二期南广场正式启动。

本次活动参与者广泛、内容丰富,如联合上百家餐饮商家开展“你光盘我送福利”等优惠,开展校园“文明餐桌”活动,举办“文明餐桌”城市管理大家谈等,此外,市民还可线上线下参与“光盘行动”有奖征集等活动。本次实践活动将持续到年底,希望通过“小餐桌”带动“大文明”,以实际行动长效推进全国文明城市创建工作。

●光盘就能享优惠,线上线下联动开展

与往年相比,此次“文明餐桌”宣传实践活动更注重全民推广,联动商家与市民共同参与。

启动仪式上,举办了“光盘行动”相关宣传材料的移交仪式,将海报、标识等材料移交给商家代表。主办单位共计印制2万多份材料,包括海报、台卡、纸巾盒、牙签盒等派发给餐饮企业。

据介绍,此次活动共发动全市106个餐饮商家先行先试,加入“文明餐桌”行动,承诺做到在店内醒目位置张贴标识,主动提示顾客文明用餐、适量点餐、杜绝浪费等,并提供福利馈赠。市民前往这106家商家消费,完成“光盘行动”即可获得商家赠送一道菜、或者享受折扣福利。

具体如何参与?市民可以打开“文明中山”微信公众号,点击“文明餐桌”栏目,拍摄一张和光盘行动相关的照片,比如用餐完毕后的盘子、主动打包剩餐带走、使用非一次性餐具支持环保以及其他节约惜福的照片,即可上传。“上传完毕后,可直接向商家展示手机页面,即可享受由商家带来的各项福利优惠,形成市民群众和餐饮企业积极参与、互惠双赢的良性循环局面。”市文明办相关负责人介绍。

记者在现场派发的“文明餐桌”宣传小册子上看到,这106户商家提供的优惠各式各样,如金记大酒楼提供蛇羹券一张,位于大信·新都汇的九毛九可享受8.8折优惠,金钻酒店茶市阶段可享减免茶位费等,另外,位于远洋大信附近的繁花巷音乐餐厅赠送春卷一份等。

●展示“文明餐桌”,倡导“节俭养德”

启动仪式现场设立了“文明餐桌”展示区域,展示了文明餐桌的丰富内容。

比如将“勤俭节约”等字样印制在日常使用的纸巾盒、牙签筒、餐牌上,供商户摆放;除了勤俭节约外,文明餐桌还包括使用“公筷公勺”以及“少使用一次性筷子”。现场展示区域,公筷公勺和一次性碗筷形成强烈对比。“现在外卖越来越多,我们倡导市民一方面少点外卖,或者点外卖时告知商家,不要一次性餐具,减少浪费。”市文明办相关负责人介绍。

现场展出的120多幅美术作品,由中山市实验小学师生完成。学生们用童真、童趣点亮餐桌的文明色彩,画出他们心中的文明餐桌,彰显师生的认真与用心。活动现场还设有奖问答和书画赠送环节。

此外现场还张贴了大幅的“文明餐桌 节俭养德”活动倡议书,倡议书中不仅提到要绿色环保、勤俭节约、倡导使用“公筷公勺”、少用一次性筷子等,还提到要养成健康营养的用餐习惯、禁烟场所不吸烟、不肆意大声喧哗。对餐饮企业来说,则要保障食品安全、提供优质服务,引导消费者按需点菜,积极倡导“半份半价”、“小份适价”的服务理念。

●社会各界广泛参与积极响应

中山金记大酒楼副总经理廖礼彪在现场向记者介绍,作为餐饮企业,他们非常乐意参与到“文明餐桌”实践活动中来。他称,中山金记大酒楼近年来持续推出“半份菜”的活动,市民可点“半份菜”,不仅价格更实惠,而且可以品尝更多菜式。“其实,对我们商家也不亏的,客观上,还提高了客单金额,一举多得。”

不仅如此,廖礼彪说,他们还加强对服务员的培训,比如会在点餐时提醒客人适量点餐、不够再加。在这次“文明餐桌”实践活动中,他们还推出了“消费满150元,送一份蛇羹券”“消费满700元送一瓶红酒”的优惠,“当然前提是,鼓励消费者‘光盘’,即便吃不完,也最好要打包。”

市民郭静珊带着3岁多的女儿在活动现场踊跃参加有奖问答。郭静珊认为,“吃”贯穿于百姓人生的始终,带着女儿参加活动,能让女儿感受到节约粮食的重要性,同时也可以了解餐桌文明礼仪多方面的内涵,很有意义。

石岐区宣传办常务副主任王毅斯介绍,接下来石岐区将多方面、多层次、多部门推动“文明餐桌”实践活动的开展。如联合全区各所学校开展“文明餐桌”创建活动;联合区内各个餐饮企业,提供优惠鼓励光盘,提醒消费者适度点餐、勿酒后驾车等;利用各类节假日、文化活动等契机,编排文艺节目宣传“文明餐桌”主题等。

据市文明办相关负责人介绍,接下来我市还将开展校园“文明餐桌”主题实践活动,举办“城市管理大家谈之文明餐桌”网上访谈活动等,通过向全社会倡导以“文明有礼、诚信经营、节俭惜福、珍爱粮食”等传统美德为主要内容的“餐桌文明”,号召全社会共同携手,广泛动员全市更多餐饮服务单位积极参与到“文明餐桌”行动中来,形成全社会人人关心、人人支持、人人参与、共治共享的健康良好氛围。

此次活动共有来自各镇区市场监管分局、镇区宣传办(文明办)、餐饮商家代表、最美家庭、中山好人代表等200多人参加。

“文明餐桌节俭养德” 活动倡议书

●一、树立绿色理念,倡导勤俭节约。培养节俭用餐习惯,坚持按需点餐、理性消费、厉行节约、反对浪费,做到适量点餐,剩餐打包,不求奢华,不讲排场。

●二、坚持低碳环保,养成良好习惯。倡导使用“公筷公勺”,拒绝使用一次性筷子。提倡少油、少盐、少糖、低脂食品,荤素合理搭配,养成安全、理性、健康的用餐习惯。

●三、倡导文明用餐,自觉遵德守礼。礼貌用餐,谈吐文雅,不肆意大声喧哗,维护用餐环境,讲究用餐卫生,禁烟场所不吸烟。

●四、保障食品安全,提供优质服务。餐饮企业严把食品安全关,引导消费者按需点菜,积极倡导“半份半价”、“小份适价”的服务理念,合法经营、诚实守信、服务优质、管理规范、童叟无欺。

从小事做起,与文明握手,向陋习告别,拒绝“舌尖上的浪费”!

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