鱼蔬同棚养 一池两收成
我市鱼虾冬棚养殖面积近6万亩,有鱼类养殖户还在冬棚内混养水培蔬菜
发布时间:2021-01-08 来源:中山日报


   世和马友鱼养殖基地,鱼塘护理员在护理水培蔬菜。本报记者 余兆宇 摄

在板芙镇世和马友鱼养殖基地,连片的保温大棚映入眼帘,掀起大棚一角,迎面扑来一阵湿暖的热气。

据气象预测,预计未来2天,日平均气温,将下降至10℃或以下,其中9日早晨最低气温约6℃。 寒潮即将来袭,我市养殖户如何应对?1月7日,记者走访我市各大养殖户发现,目前我市养殖户已提前做好鱼虾防寒保暖措施。他们通过搭冬棚、提升水位等方式,在提高水产存活率的同时,也能等待更好的上市时机。据中山市农业科技推广中心统计数据显示,截至上月底,我市冬棚养殖面积达58900亩,占全市总养殖面积19.5%。

■未搭冬棚,5万斤马友鱼被冻伤

数十根竹竿架起排铁丝网,金灿灿的马友鱼干,密密麻麻铺展开来,在阳光的照射下,鱼干被镀上一层“金光”。1月7日,板芙镇世和马友鱼养殖基地工作人员朱先明打开手机,向记者展示前段时间他们晾晒鱼干的场景。

“这是去年5月份投苗的马友鱼,原计划年底前上市,所以就没有搭建冬棚。但塘内马友鱼还未达到最佳上市重量,就在12月中旬碰上了寒潮。马友鱼十分娇贵,只要水温低于15℃便不再进食。”基地负责人李益民说。

在去年12月的寒潮中,李益民发现塘中部分马友鱼的鼻尖,出现微微泛红的情况。“那时候,我就知道这批鱼不能继续养了。”李益民说,为了防止后续鱼儿被冻死,他及时止损,立即让工人把塘中的鱼捞起处理,150克的小鱼就直接在鱼塘边拉网晒成鱼干,200克左右稍大一点的鱼就利用“低温熟成”技术,制作成马友鱼“页干”售卖。

■搭棚越冬,每斤鱼将多卖10元钱

走进世和马友鱼养殖基地,连片的白色保温大棚映入眼帘。记者留意到,鱼塘四周间隔一米左右,就竖起约摸20公分长的钢管,钢管上缠绕着细细的钢丝,延伸出去固定住塑料薄膜。掀起大棚一角,迎面就扑来一阵暖暖的热气,与大棚外呼啸的寒风形成鲜明对比。朱先明介绍,截至去年11月底,除遭遇寒潮的那个塘,养殖基地其他池塘全部盖棚完毕。

“这批马友鱼越冬后,计划在今年休渔期上市,按照以往的经验,每斤鱼能多卖出10元。”大棚中,平静的水面偶尔泛起涟漪,李益民边投料边说,天气变冷后,渔民们都抢着上市,渔市处于低位期,每斤马友鱼塘头价只有18元,如果把鱼养大一点,在禁渔期间出售,每斤马友鱼塘头价能卖到30元左右。

除了越冬卖鱼之外,近段时间,李益民还研究起立体养殖,一棚多用,提高经济效益。记者留意到,鱼塘一角,几根塑料管道围成矩形,水面上的漂浮盘中,种植着水培蔬菜。李益民介绍,这是利用鱼塘中冬棚温暖的气温,试种的水培蔬菜。一方面蔬菜能净化鱼塘水质,另一方面鱼儿的排泄物,也能为蔬菜提供营养。“后续我还准备试种草莓,如果试种成功,将在鱼塘中扩大养殖规模。”李益民笑着说。

■盖冬棚提水位,让鱼虾安全越冬

据中山市农业科技推广中心统计数据显示,截至去年12月,我市冬棚养殖面积达58900亩,占全市总养殖计划面积19.5%,主要品种涉及南美白对虾、罗氏沼虾、罗非鱼等16个品种,其中以南美白对虾居多,占到4.66%。

“像南美白对虾这类养殖品种,不适于低温环境养殖,甚至会出现大面积死亡现象。”东升镇农业服务中心技术人员车志强介绍,虾类养殖户,一般在中秋后就开始搭建冬棚,养殖时只要注意通风、增氧等,即使寒潮来袭,一般情况下也能顺利过冬。

对于鱼虾如何顺利越冬?有着20多年养虾经验的坦洲镇养殖户林建新,与车志强的观点类似。他告诉记者,罗氏沼虾一定要搭建冬棚,此外在寒潮来临前,也需把水位调到一米二左右,水温低于20℃时不要再投料,保证虾塘内氧气充足,正常情况下就能顺利越冬。

“应对寒潮,冬棚也不能百分百保证塘内鱼虾安全过冬。”车志强表示,在冬棚内,鱼虾养殖时间越长,发生养殖事故的几率越大。因此,在寒潮持续的情况下,如遇上合适的时机,农户应尽早捕捞上市售卖。

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