既是传统又是文化!黄圃腊味再登央视
发布时间:2021-03-02 来源:中央广播电视总台、黄圃发布

3月1日晚8点,央视CCTV-2财经频道《经济半小时》栏目播出以黄圃腊味为主题的节目《岭南美食突围记》。

节目以一个黄圃腊味的老行家为在外地上学的小孩亲自做腊味的故事展开,讲述黄圃一代代人热爱和传承黄圃腊味,以及创新的发展之路。

片中还充分展现出黄圃腊味的独特制作方法和色香味俱全的美味,反映出黄圃腊味悠久历史和饮食文化。

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《经济半小时》是中央电视台创办最早,影响最大的经济深度报道栏目。20年来,《经济半小时》始终用经济的眼光关注社会热点,总是选择重大经济事件、业界风云人物作为报道的核心,以严谨的态度、新闻的眼光、经济的视角、权威的评论,深度报道经济事件、透彻分析经济现象、准确把握经济脉博。

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