中秋佳节吃月饼莫贪多
中医师建议:吃月饼时可适量饮茶,老年人儿童不宜多吃
发布时间:2021-09-20 来源:中山日报

月饼是传统应节佳品,每逢中秋佳节庆团圆时刻,一边赏月一边品尝月饼既是种仪式感也是种美好的享受。但是,众所周知月饼属于高糖高热量食品,食用时一定要注意饮食安全,那么如何放心地食用美味呢?日前,记者采访了市中医院治未病中心专家。

市中医院治未病中心副主任医师黄娜娜介绍,首先,月饼要新鲜吃。月饼含脂肪较多,存放过久,不仅失去原有风味,且容易发生变质。新鲜月饼圆正饱满,感观好,鲜味浓,味美可口。吃月饼最好是在早上或中午进行,晚上应少吃,过晚则不吃。特别是老年人要遵守,否则有可能导致血糖异常、血液凝固、甚至血栓形成,对身体造成潜在的危害。

“吃月饼时可配合适量饮茶,一次吃少莫吃多。”黄娜娜表示,吃月饼时可将月饼切成若干小块,然后细嚼慢咽。这样既能品出月饼的美味,也有助于消化,同时再搭配中意的茶饮,一则可以止渴、解滑腻、助消化;二则可爽口增味,助兴添趣。吃月饼时一次不宜过多,切忌吃得过快,因为吃得过快或过量食用都会产生滑腻感,易致胃满、腹胀,引起消化不良,食欲减退。万一不慎吃得过多造成胃胀不适,可以喝这款茶饮助消化解油腻:陈皮5克,菊花10克,麦冬5克,焦山楂10克,莱菔子5克,甘草5克,煮水当茶饮。

黄娜娜提醒,老年人、儿童更不宜多吃月饼,有慢性疾病患者慎食。由于月饼本身含油脂、蔗糖较多,脾胃功能虚弱的老人和儿童不宜多吃,否则易造成消化不良,甚至腹痛腹泻。对患有糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、肝硬化、胆囊炎(胆结石)、胃溃疡及十二指肠溃疡等疾病的患者,尽量选择低糖低脂的特制月饼食用。另外,无糖月饼制作时虽然使用甜味剂替换了砂糖成分,但由于月饼的主料都含有大量的淀粉和油脂,它们在人体内也会转化为糖,并产生大量的热量,因此即使是无糖月饼,糖尿病患者亦少食。

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