市府办组织开展大样本问卷调查和基层走访调研,了解中山人消费偏好和消费市场短板
消费场景期待更多弄“潮”儿
发布时间:2022-01-07 来源:中山日报

近期,市府办组织开展大样本问卷调查和基层走访调研,着重了解中山市民喜欢玩(消费)什么、中山有什么可以玩(消费),分析消费环境存在的问题和短板,并收集国内新型消费场景典型案例,为探索研究中山城市环境提升和消费升级的方向和路径。

本次抽样调查覆盖全市所有镇街,共回收有效问卷6750份。根据调查报告,受访人群均在12周岁以上,其中,18-35岁占48.59%,36-55岁占44.31%,12-17岁和56岁以上分别占2.1%和5%;男性占50.59%,女性占49.41%。

该份问卷调查勾勒出消费人群画像,不仅展示了中山市民的消费特点,也对五大方面的消费短板进行分析,并提出具有针对性的建议。

关键词 消费偏好

●消费呈现四大特点

从个人的喜好可以判断消费的倾向。本次问卷专门设置了“在业余生活中,您更愿意称自己为?”这样的题目,其中包括了运动达人、美食家、电影博主、密室/桌游/网游玩家、旅行达人、读书人、艺术品鉴人、摄影发烧友、二次元爱好者、网上冲浪达人、热心志愿者、广场舞爱好者、其他等选项。

调查结果显示,中山市民有四个特点:爱美食、爱运动、爱旅行、爱读书。

45.7%的受访者认为自己是“美食家”,近三成(29.6%)认为自己是“运动达人”;其中,除12-17岁年龄段外,选择“美食家”和“运动达人”的比例在其余各年龄段均分列第1位、第2位。此外,分别有18.3%和17.4%的受访者认为自己是“旅行达人”和“读书人”,占比分别排在第3位、第4位;其中,12-17岁和36-55岁年龄段的人比较爱读书,选择“读书人”的比例分别在相应年龄段排第一、第三位;而18-35岁和56岁以上人群相对更喜欢旅行。

关键词 年轻群体

●偏爱网红餐厅

从餐饮场景来看,中山市民最喜欢美食广场或美食街,年轻人更偏好网红餐厅。多选情况下,有45.6%的受访者选择去美食广场或美食街吃饭,排在第1位;排在第2-4位的分别是本地龙头餐饮品牌(43.2%)、网红餐厅(37%)和老字号(31.5%)。其中,35岁及以下更偏好美食广场和网红餐厅,而36岁及以上年龄段更偏好本土龙头餐饮品牌。

●钟情文娱活动场景

在文化休闲场景中,同样可以看出年轻群体的偏好。多选情况下,有43.1%的受访者选择湿地公园、植物园、动物园、农场等场所,居首位;排在第2-5位的依次是在博物馆艺术馆看展览、乘船游览河岸海岸风景、泡特色书吧专业书店,以及到主题乐园、游乐场游玩。其中,年轻人更喜欢文艺性、娱乐性强的活动场景,12-17岁和18-35岁的受访者均更偏好逛书吧书店、博物馆艺术馆、到主题乐园游玩,以及看电影;而中老年人群更喜欢逛公园,以及开展户外拓展、露营、徒步等活动。

●新型消费多元化

从其他新型消费场景来看,年轻人的消费场景偏好呈现更加多元的特点。比如,在12-17岁和18-35岁年龄段,多选情况下,分别有26.8%和33.1%的受访者喜欢去类似“超级文和友 ”等餐饮文创品牌消费;分别有21.1%和18.1%的人喜欢去音乐厅听一场高水平音乐会;分别有19.9%和19%的人喜欢去科学馆、天文馆增长知识;还有超过两成35岁及以下的受访者喜欢打球、游泳、滑雪、看比赛、到电竞馆打游戏;近两成17岁及以下年轻人喜欢去密室 、猫咖 、烘焙坊等小众场景放松身心。

关键词 购物方式

●直播间下单并不“讨喜”

问卷中,设置了消费场景偏好选项,其中包括实体店消费、网店消费、直播间下单和其他四项内容。

调查数据显示,当下热门的直播间下单并不“讨喜”,仅占调查人群比例的2.64%,为四种方式中比例最小的一项。网店消费比例最大,比例超过半数,占52.31%。尽管网络消费超过半壁江山,但实体店消费的比例也并不算势微,比例为40.37,占据四成。其中,18-35岁年龄段最喜欢网购,其次是12-17岁年龄段;而56岁以上年龄段最喜欢逛实体店,其次是36-55岁年龄段。

●周边城市最爱逛港澳

从线下购物场景来看,中山市民最喜欢去商业综合体购物。调查显示,多选情况下,超过五成(55.2%)的受访者选择本地商业综合体作为线下购物的首选场景,排在第2-4位依次是本地超市、步行街、去香港澳门。各年龄段的线下购物场景偏好基本一致。其中,相对于去广深珠等周边城市逛街,中山市民明显更偏好港澳。

关键词 短板分析

●消费场景相对守旧

数据显示,中山当前的消费场景整体上呈现传统、保守、创意不足的特点,尤其是在后疫情时代,对新一代“宅”人群的吸引力不足。比如,在文化休闲场景方面,有超过两成受访者反映“中山的文化休闲场所业态老旧,没有新意”;在商圈方面,超过四成受访者表示“中山商圈的业态创新力度不够,不能紧跟潮流”等。

●业态高度同质化

多选情况下,六成受访者认为中山的商圈普遍存在“规划不合理、业态和品牌同质化”的问题;四成受访者认为“中山的商业形态过于单一,不能满足各类人群的需求”;超过三成(35.5%)的人表示“中山缺乏高端商业体及国际大品牌的专卖店”,两成(20.6%)受访者表示更愿意到港澳购物。此外,分别有28%和26.7%的人认为“中山的社区商业不够发达”“商业街偏低端,氛围感不足”。

●餐饮“青”合力不足

多选情况下,超过五成(55.8%)受访者认为“中山目前的餐饮业态高度同质化,缺乏新鲜感”;超过四成(42.7%)的人认为“中山餐饮场所附近的停车场等配套设施不足,影响消费体验”;还有超过三成(33.8%)的人认为“中山虽然是美食之城,但缺少火出圈的本土餐饮品牌”;有近三成(28.3%)的人认为“中山餐饮市场的菜系单一且不地道,餐饮类型不够丰富多元”。其中,年轻受访者还反映“中山餐饮店缺少创意,对年轻人吸引力不足”“与图书馆、艺术中心、体育馆、公园、文化街区等公共文化设施融合度不高,消费不够便利,休闲体验不佳”等问题。

●缺乏大型主题乐园等新业态

调查显示,多选情况下,超过六成(65.2%)受访者表示“中山旅游景区太少,不知道去哪里玩”,占比排第1位;排在第2-4位的问题依次是“美丽乡村休闲娱乐项目不多,吸引力不够”“缺少游乐场、主题公园”“旅游点太分散、难以安排1天以上行程”。其中,35岁及以下年龄段人群较多反映我市缺少大型游乐场、主题公园以及大型海洋馆、动物园等问题;36岁以上年龄段人群则较多反映我市休闲场所配套设施不完善问题,出行难、停车难现象突出。

启示

场景打造要更有情怀

本次调研提出建议,消费新场景打造与城市建设都需要多一点点情怀。应充分了解各类消费人群的需求和想法,推出有利于调动全社会积极性的改革措施,引进、发掘和培养有情怀、能引领潮流的新中山人。

科学规划要适度超前

消费场景升级应与城市基础设施建设、城市环境优化提升、城市形象塑造推广相结合,做到科学规划、适度超前、统一设计、一体推进,打造形象鲜明、美誉度和吸引力兼具的城市品牌。

主动拥抱新技术新潮流

消费新场景打造应提升设计感和审美品位,主动拥抱新技术、新潮流,致力于做时代潮流的引领者而不是跟随者;应强化让利、共享、共赢意识,从眼前的门票收入、餐饮收入等细枝末节中跳出来,评估消费项目的未来性和对产业发展、环境提升的整体带动性,引进和培育一批有影响力的大IP。

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