12月29日，记者从中山市人力资源和社会保障局获悉，2022年广东省五星级、四星级“粤菜师傅”名厨认定结果正在公示。

全省共认定五星级“粤菜师傅”名厨30名、四星级“粤菜师傅”名厨80名。其中，中山有5人上榜。来自中山海港城的欧健新、中山国际酒店的黄子航被认定为五星级“粤菜师傅”名厨；来自中山市海港城的陈小茶、中山市小榄人家粤菜酒楼有限公司的黄钰潮、中山市银泉酒店有限公司的陈建雄被认定为四星级“粤菜师傅”名厨。

据介绍，从2021年起，广东省每年开展星级“粤菜师傅”认定，分为一星至五星共五个等级。2021年，中山首次获评省级五星“粤菜名厨”2名、四星“粤菜名厨”4名，全市认定一、二、三星级“粤菜师傅”58名。

被认定为星级“粤菜师傅”的厨师，将获颁星级“粤菜师傅”荣誉证书。星级“粤菜师傅”可挂牌执业，优先参与省市相关部门组织的“粤菜师傅”工程交流活动，参与创新创业时可按规定优先享受补贴资助。获得“五星级粤菜师傅名厨”荣誉称号的厨师，可优先申报国务院特殊津贴，“中华技能大奖”“全国技术能手”“南粤技术能手”“粤菜师傅”等。

编辑 汪佳  二审 黄廉捷  三审 查九星