5月21日是第三十三次全国助残日。

为树立先进典型，展现残疾人积极向上的精神风貌，近日，中山市在庆祝全国助残日主题活动中，评选出10名“最美残疾人”。他们分别是郑玉仪、黎志伟、冯焯蓉、李炜梅、刘镇兴、萧瑞杰、黄莹标、黄艳娴、陈杰斐、梁添胜。这群人，他们因为先天或者后天的缘故，成为残障人士。但他们努力克服困难、积极融入社会的自立自强精神值得我们称赞。

今天，我们来分享陈杰斐身残志坚的故事。

5月16日，凌晨3时，闹钟准时响起，家住中山市三角镇上南街的陈杰斐简单洗漱后，便像往常一样奔向自家的早餐店，磨豆浆、切猪肉、拌调料和摆放桌椅。与他同行的还有父母，三人齐心协力，后厨很快便香气四溢，约一个小时后，店内迎来第一批客人。

“他们都是附近的渔民，经常天不亮就出海捕鱼，是我们店里的常客。”陈杰斐一边介绍、一边熟练地单手做好一份肠粉。端上桌后，又赶着制作下一份，直到接近中午，他才有空歇一歇。

陈杰斐在制作肠粉。受访者供图

陈杰斐出生于1992年，毕业于天津职业工程师范学院机自一体专业；2011年从事机械设计工作，负责设计图纸和加工；2016年因工伤事故致左上臂截肢，住院休养月余。

“当时很受打击，为了调节情绪，我决定换个环境工作。”陈杰斐说，考虑到家庭开销较大，他出院没多久就开始四处寻找出路，最终决定自己创业。

2017年初，在家人的支持下，陈杰斐在三角镇结民市场旁开了一间早餐店，努力学习炸油条，两年后又开始尝试做肠粉。

作为纯手工活，无论是炸油条还是做肠粉，对于仅有一条手臂的陈杰斐而言，都是充满挑战的。陈杰斐说，起初也很苦恼，直到有一天在拉面馆看到厨师的拉面手法，他由此受到启发，通过不断练习，最终掌握了一种适合自己的方法，做肠粉亦是如此。

经过6年的勤学苦练，陈杰斐已能独当一面。在他的用心经营下，早餐店还帮助6人解决了就业问题，年纯收入达20多万元。

陈杰斐身残志坚做肠粉、走出自主创业致富路的励志故事，很快在三角镇传为佳话。2020、2021年，他连续两年被评为三角镇残疾人先进个人。

“我特别喜欢民乐，高中开始学二胡，学这个没有别的窍门，就是要花大量的时间反复练习、摸索。”陈杰斐说，七八年的学习经历，对磨炼个人意志起到了重要作用。每当他遇到新挑战时，他总会以此来激励自己：“只要找到了方法，并持之以恒地钻研，就一定能做好。”

虽然现在与二胡无缘了，但陈杰斐又找到了新的爱好——古筝。凭借一定的机械专业知识，他设计了一些巧妙的机关，用脚进行操作，可以替代一些左手的简单动作。

闲暇时，陈杰斐还喜欢动手创作工艺品，比如制作木凳子。他十分享受亲手将一块块原木除湿、打磨、碳化、打蜡、精磨，制作成精美成品的过程。他的急性子也在这个过程中被慢慢“治愈”。

谈到未来，陈杰斐充满期待：“希望能够在事业稳定的基础上，和朋友开一间琴行，从事民乐教学工作。”

编辑 蓝运良  二审 曾淑花  三审 陈浩勤