霜降，是秋季的最后一个节气。进入霜降节气后，深秋景象明显，昼夜温差大，秋燥明显。此时节的养生调理，应以润燥益气为中心，注重健脾养胃、调补肝肾，宜多吃健脾养胃、滋阴润肺的食物。石斛就是不错的选择。

石斛是一种中药材，味甘、性微寒，其中含有丰富的多糖类物质，可促进胃液分泌，帮助消化。具有养阴、清热、生津的功效。

石斛被称为仙草，熬夜，饮食不规律，睡眠不好的人煲上一碗石斛鸡汤，简直是再合适不过，可以养胃生津，清肝明目。

石斛煲鸡的材料：

石斛、玉竹、麦冬、蜜枣、莲子、枸杞、鸡肉

做法：

1、把鸡肉和姜片焯水，去腥味后，捞出备用。

2、把石斛、玉竹、麦冬、蜜枣、莲子、枸杞和鸡肉一起加水煮沸，再慢火熬煮1个小时。

3、加入适量的盐调味即可。

石斛煲鸡汤做法简单，味道鲜美，是一款滋阴润燥、养胃健脾的健康汤品。

【策划/统筹】陈子捷 郑建玲
【导演】郑建玲
【执行】彭宇津 
【出镜】林裕淇 

编辑 郑建玲 二审 陈子捷 三审 程明盛