7月12日上午，南朗街道冲口村文旅中心“冲口畔集”（OKK冲咖啡店）正式开业，主理人胡卓权正为络绎不绝的客人端上一杯杯飘着米香的“东方牛奶咖啡”；不远处，梁氏宗祠旁的冲口大剧场内掌声阵阵——三乡镇木偶戏协会的粤剧木偶戏正在上演，台下孩子们看得入神。这场融合了创新业态与传统技艺的热闹场景，正是冲口村全力推进“百千万工程”，以文化为核推动乡村振兴的生动缩影。

一杯“米乳咖啡”
串联乡村文化与消费

7月12日，OKK冲咖啡店里，胡卓权的“米乳咖啡”成了游客必点单品。“用南朗的爆通米做‘东方牛奶’（米乳），搭配爆米花工艺的脆米，既有咖啡香，又有本土米味。”这款原创饮品，是他挖掘在地文化的得意之作。

作为冲口村文旅中心的重要一环，OKK冲咖啡店功能多元：既是作家村的创作基地，展示驻留作家的作品；也是研学活动的据点，联合木偶戏协会编排“冲口村故事”木偶戏，利用艾草、薄荷等本土植物开发自然教育课程。“下周末就有艾草舒缓膏和香包轻体验活动，让孩子们能在亲近自然的同时学到实用草本知识。”胡卓权说。

自去年6月进驻冲口村以来，胡卓权见证了冲口村的蜕变：闲置物业被活化成作家创作点，修旧如旧的改造保留了乡村韵味，粤港澳大湾区游客专程来此体验乡村文化，自媒体博主则偏爱这里的宁静氛围。

南朗街道相关负责人介绍，OKK冲咖啡店是冲口村村企合作开发的首期项目，“冲口畔集”集旅游服务、文化展示、研学实践、咖啡业态等于一体，是冲口村落实"百千万工程"、探索乡村振兴新路径的又一举措。

村企合作盘活旧物业
深化文旅融合发展

漫步在冲口村，仿佛踏入一幅流动的田园画卷。整洁的村道两旁是丰收的稻田，错落有致的民居里，不少庭院被主人精心打理，摆放整齐的盆栽勾勒出“美丽庭院”的温馨模样。

近年来，冲口村坚持党建引领推进“百千万工程”，持续推进农村人居环境整治和“三清三拆三整治”行动，打造多个美丽“四小园”。冲口村利用闲置土地资源发展“营地经济”，成功引入星舰营地等优质项目，大力发展乡村旅游，带动村集体增收。

冲口村党总支书记、村委会主任梁赐明介绍，冲口村正以“全域资源整合”为抓手深化“百千万工程”。通过村企合作，系统开发彩虹岛公园等资源，着力构建“乡旅经济生态圈”。“冲口畔集”作为首期核心项目，创造性实现“旅游服务+文化展示+研学教育+咖啡业态”四维融合，为村集体物业盘活提供了可复制的运营样本。

“接下来，我们将持续深化文旅融合发展，活化咏春传承人梁绍鸿祖居等资源，优化古树公园等配套设施，通过文化赋能、产业升级和生态优化，走出具有本土特色的乡村振兴之路，让发展成果更可持续，更好地惠及村民。”梁赐明说。