美食、啤酒、演艺、互动……7月27日，记者从中山博览中心获悉，2025中山啤酒美食嘉年华将于 8 月1日至10日，在市博览中心举行，届时将为市民带来为期 10 天的夏日狂欢。

嘉年华已成为各地助推消费经济的重要抓手。此次嘉年华由中山市商务局、中山市文化广电旅游局、中山市人民政府东区街道办事处指导，将打破传统美食节模式，以“高品质、全体验、平价消费”为特色，打造兼具烟火气与品质感的全民狂欢平台。

据主办方介绍，不同于传统美食节的同质化品类，此次嘉年华聚焦“品质味觉体验”，精心汇聚粤港澳大湾区头部网红打卡美食与本土老字号餐饮小吃，既满足年轻群体对新鲜味蕾的探索欲，也为市民提供重温本土风味的机会，让参与者品味湾区饮食文化的多元魅力。

据了解，活动现场将集结众多啤酒品牌厂家、精酿工坊及鲜啤供应商，打造一站式啤酒品鉴平台，让市民以亲民价格畅饮各式冰啤，在炎炎夏日中感受冰爽沁脾的畅快体验，解锁盛夏消暑新方式。同时，还将举行大型国风主题秀。如，上世纪80年代金曲派对，跟着老歌摇摆过周末、90年代流行青春趴，找回藏在歌里的青涩。

除此之外，还有“酒王争霸赛”“瓜王争霸赛”“骰王争霸赛”“歪马精酿大作战”等诸多特色活动，通过创新项目促进当地消费。为满足暑假活动需求，此次嘉年华还将针对家庭客群，特别打造儿童游乐区，包含“泳池玩水不湿身” 等创新项目，以及卡丁车、碰碰车等经典游乐设施，共享亲子夏日美好时光。