3月14日，澳门塔石广场人潮涌动。以“岐濠同春・优品共享”为主题的“广货行天下・中山到澳门”活动在此正式启幕。来自中山的13家食品企业携多款特色好物集中亮相，从清冽甘甜的天然矿泉水、奶香醇厚的冰淇淋，到酥香入味的传统手信、风味浓郁的腊味与调味品，一众优质产品深受澳门市民青睐。粤山泉、美怡乐等一批“中山造”品牌，在澳门赢得良好口碑，进一步打开了通往葡语系国家市场的大门。

五桂山好水、美怡乐冰品
流入“濠江” 

在活动现场的美好生活区，粤山泉矿泉水展位前围满了前来咨询、品尝的澳门市民，12升一次性桶装水成为热销产品。“此次来到澳门，要让澳门乡亲喝上我们中山五桂山的好水。”中山市食品行业协会会长、粤山泉董事长林建江忙着向市民介绍产品。他表示，为了适配澳门市场，粤山泉做足了准备：水源取自五桂山生态保护区深层矿泉，坚持水源地直接灌装，最大程度保留水的天然活性；包装上全新升级的12升一次性桶装水，摒弃传统循环桶模式，杜绝空桶回收带来的二次污染。

“美怡乐还是小时候的味道，奶香十足，品质一点没变！”在美味中山展区美怡乐冰淇淋展位前，不少澳门市民品尝过后纷纷下单。这个陪伴无数人成长的中山老字号，时隔20多年重返澳门市场。“美怡乐能重回澳门，靠的不是价格，而是实打实的品质。”广东美怡乐食品有限公司董事长兼总经理程俊明将企业品牌与澳门市场的渊源娓娓道来。

2001年，美怡乐曾凭借出色品质进入澳门市场，后因政策与战略调整淡出。此次重返濠江，美怡乐在中山海关的助力下，对标澳门食品监管法规，严控原辅料质量与生产流程，顺利重启对澳出口，截至目前，已有3批次共8吨冰淇淋、雪糕登陆澳门市场。 

岐濠合作
优势互补共谋发展

酥脆的蛋卷、香甜的杏仁饼、软糯的月饼……澳门永辉的展位前，各式传统手信琳琅满目，浓郁的香气引得市民争相试吃、购买。作为澳门家喻户晓的手信老字号，澳门永辉与中山有着不解之缘。

1964年，澳门永辉在澳门创立，从街边小作坊起步，凭借手工制作、炭火烘焙的工艺成为澳门手信的代表品牌。1999年澳门回归之际，梁业辉在中山投资设立朝日新鲜食品有限公司，将澳门传统制饼技艺与中山现代化生产能力相结合，打造出集研发、生产、销售于一体的手信生产基地。“中山与澳门地缘相近、人缘相亲、口味相通，在这里建厂，既能保证产品的传统风味，又能实现规模化生产，让澳门手信走进更多家庭。”澳门永辉食品贸易有限公司、朝日新鲜食品有限公司董事总经理梁业辉说道。

多年来，梁业辉带领企业坚持使用天然食材，保留传统手工工艺精髓，生产出来的永辉蛋卷、凤凰卷等经典产品经久不衰。如今，澳门永辉的产品不仅畅销澳门与内地，更远销海外，成为岐濠两地食品产业合作的典范。在梁业辉看来，中山强大的制造能力与澳门的品牌、渠道优势完美互补，未来将继续深耕两地合作，依托澳门的国际化平台，推动更多中山食品与澳门永辉携手，共同打入葡语系国家市场，共筑“岐澳美食”出海名片。

借“澳”出海
打开萄语市场

活动现场，不少中山企业负责人都表达了共同的愿景：以澳门为枢纽，进一步拓展葡语系国家市场。“澳门是中西交融的窗口，更是中山食品进军葡语系国家的关键跳板。”在林建江看来，此次集体亮相濠江，不仅是品牌展示，更是中山企业对标国际化标准的一次实战演练。“我们要借助澳门的商贸网络与地缘优势，先让‘中山品牌’在濠江站稳脚跟，再一步步辐射大湾区、走向葡语系国家。”他希望以协会为桥梁，带领更多中山企业完成从“适应澳门”到“走向世界”的跨越。

作为重返澳门市场的老字号，美怡乐已将出海计划提上日程。“澳门是我们连接葡语系国家的第一站。”程俊明表示，企业将先依托澳门本地代理商的渠道资源，深耕本地市场、打磨产品标准，再逐步将奶香醇厚的冰淇淋送入葡语系国家的商超与餐饮渠道，让中山味道飘向更远的地方。

梁业辉则从产业互补的角度，提出了更具体的合作路径。“中山有强大的制造能力，澳门有成熟的品牌影响力和海外渠道，两者结合就是出海的‘黄金搭档’。”他建议，未来两地企业可进一步深化合作，以澳门永辉等成熟品牌为纽带，让更多中山优质食品出海，共同打造“岐澳美食”的国际名片，让葡语系国家的消费者品尝到兼具传统风味与现代品质的中山味道。