一家三代齐上阵 乐当防疫“炊事兵”
港口镇中南村退休党员梁炳森带领家人免费为防疫执勤人员做饭送餐
发布时间:2020-02-12 来源:中山日报

鸡肉、虫草花、木耳、菜心……从2月4日开始,港口镇中南村退休党员梁炳森一家三代七人,就当起了防疫“炊事兵”。他用退休工资购买食材,义务为村居防疫执勤人员做饭送餐,而且每日三餐菜不重样。梁炳森坦言,特殊时期,只希望大家齐心协力,早日战胜疫情。

■一家七口在厨房忙得团团转

“妈妈,我也想帮忙。”梁炳森4岁的外孙女邓嘉琪,站在厨房门口,扯住妈妈的衣角小声嘟囔。妈妈梁少梅摸了摸女儿的头,便匆匆走进厨房,与10岁的侄儿梁健毅,开火煎鸡蛋。

厨房外的一块空地,支起一顶红色帐篷,这就是他们的临时厨房。帐篷顶下,一张大圆桌,两个简易炉灶。圆桌上,放着芹菜、粉肠、木耳等洗净的午餐食材,简易炉灶上,正开火蒸菜,滋滋地冒着热气。62岁的炳叔端着刚出锅的鸡肉,大步流星向案板走去,妻子梁科娣急忙拿出抹布擦桌子。水龙头旁,梁健毅坐在小板凳上,带着一次性手套在洗着青菜。

11点15分,饭菜准备就绪,他们便开始为村居执勤人员打包送餐。忙完这些之后,梁炳森才慢慢收拾,张罗家人的午饭。梁炳森说,村里的执勤人员,风里来雨里去,一天24小时都在那里,非常辛苦,吃不上热饭菜,身体肯定吃不消。

■主动请缨,为抗疫出一份力

中南村党委副书记黄敬文介绍,村里人都叫梁炳森为炳叔,是一位有着18年党龄的党员,他从港口镇城管执法部门退休后,就在家中带带孙子,做做家务。自新冠肺炎疫情发生后,炳叔就想着尽自己的力量,为抗疫出一份力。因疫情防控需要,村子附近的餐馆已经全面停业,防疫监测点工作人员的饮食成为一大难题。炳叔得知这一事情之后,就向村委主动请缨,带着全家人,义务承担起为监测点工作人员做饭送餐工作。

■只希望早日战胜疫情

早上7点30分起床准备食材,11点半准时送餐;下午3点开始准备晚餐,5点前完成;夜宵提供粥水或炒面,凌晨12点左右送达。梁炳森一家忙完这些工作,上床休息时,已经凌晨1点多了。

每天为执勤人员准备的50多份盒饭,接近1000元开销,也都由梁炳森夫妇义务垫付。但梁炳森及家人不但没有丝毫怨言,反而乐在其中。

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