黄圃开展第六期全民投票查餐厅活动
市民代表现场点菜 检查人员快筛快检
发布时间:2020-10-29 来源:中山日报

本报讯  连日来气温下降,火锅店的生意也更为热闹。近日,中山市市场监督管理局黄圃分局邀请群众代表、媒体代表等开展第六期全民投票查餐厅,突击检查2家火锅店。

根据前期投票结果,市民对检查黄圃镇路上吧饮食店(江湖递味)和黄圃镇宇果餐饮店(串掌门)呼声最高,“全民投票查餐厅”检查组采取“不打招呼”方式,先后突击检查了这两家人气火锅店。

按照《餐饮服务食品安全操作规范》、预防米酵菌酸中毒、禁止销售长江流域非法捕捞渔获物相关要求,检查组对食品经营许可情况、从业人员健康管理、原料采购、索证索票、食品储存、加工制作、食品添加剂使用等进行了逐一检查。

经检查,在黄圃镇路上吧饮食店发现1名从业人员未能出示有效健康证明、冰箱存在有色塑料袋、餐厨废弃物存放容器未加盖等问题,检查人员现场向该店开具《当场行政处罚决定书》,给予警告,要求其对以上问题作出整改。

黄圃镇宇果餐饮店(串掌门)存在未按要求设置食品安全管理员、部分从业人员未穿戴工作衣帽、销售柜中的食品未分类存放等食品安全隐患。检查人员现场向该店提出整改意见,责令其限期整改。

在检查的同时,市市场监管局黄圃分局还让群众代表和媒体代表现场“点单”,选择抽检的样品,对上述商户经营的生菜、娃娃菜、牛百叶等7批食品原材料进行农药残留、甲醛等项目快筛快检,检测结果均合格。

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