17.8公斤!今年中山脆肉鲩“鱼王”亮相
“脆肉鲩鱼王争霸赛”昨在东升镇举行
发布时间:2020-11-28 来源:中山日报

“今天凌晨三点就到鱼塘捞鱼了,没料到拿了冠军,心情很激动!”11月27日上午,作为2020中国·东升脆肉鲩美食文化节的前奏曲,“脆肉鲩鱼王争霸赛”在东升镇丽城路举行。今年共有24条优质脆肉鲩参与“鱼王”角逐,最终,中山市信邦渔业有限公司廖铁强选送的脆肉鲩以17.8公斤的重量夺得冠军。

活动现场,20个白色水箱在舞台前一字排开,“鱼王”们十分生猛,不时在箱子里翻滚、跳动,溅出一地水花。据了解,本次比赛设置了重量和质量双重考核标准,养殖户先是轮番抱起自家“鱼王”称重,随后,评委上前对参评的脆肉鲩进行仔细观察,从体态、色泽、活力度等方面逐一打分。被评为冠、亚、季军的“鱼王”分别可获5万元、3万元和2万元奖励。

“鱼王争霸赛作为东升脆肉鲩美食节的传统赛事,已经开展了许多年,但今年评出的‘鱼王’是历年来最漂亮的、鱼形最好的。”东升镇农业和农村局局长黄奕健说,希望通过开展脆肉鲩鱼王争霸赛等活动,加大脆肉鲩品牌的宣传力度,吸引更多市民和游客关注脆肉鲩产品。

东升镇党委书记王立群表示,脆肉鲩是东升镇的“富民鱼”,本次活动旨在鼓励养殖户们用科学的方式,养出更多更好的脆肉鲩,提升脆肉鲩的品质与口碑。

据悉,“脆肉鲩鱼王争霸赛”正式颁奖仪式将于11月28日脆肉鲩美食文化节的开幕式上举行,届时,现场将会设置大型鱼缸,进行为期三天的“鱼王”冠、亚、季军展示。

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