劳动教育教什么？怎么教？专家这样说→

五一劳动节将至，中小学生的劳动教育再成热点话题。目前中山劳动教育开展的成效如何？劳动教育应该学些什么？劳动教育如何开展？带着这些问题，4月30日，记者走进中山市教育和体育局，对深耕劳动教育领域近30年的中山市教育教学研究室学特部部长冯玉生进行了专访。

中山劳动教育开展情况如何？

冯玉生告诉记者，当前，中山市中小学劳动教育课程落实卓有成效。全市小学劳动课程开课率达到100%，小学每周会安排一节课，内容包括种植、缝纫、手工制作和社会服务等板块。初、高中劳动课程则主要采取集中实践方式，以一天8课时计算进行劳动教育。劳动教育基地建设方面，目前全市共有56个劳动教育基地，这些基地主要用于课后服务平台，开设各类劳动实践课程，学生可以根据自身情况进行选择。

冯玉生提到，在中山市劳动教育推进过程中，多所学校展现了先进做法。如，中山市实验小学积极开设烹饪课程，打造规格与酒店后厨相当的专业厨房，开展食材采购、料理制作、义卖分享等全过程的劳动教育，学生在烹饪方面表现出色，多次参加全国比赛并获奖；小榄镇盛丰小学与盛丰村紧密合作，规划村中土地作为学生专用的劳动实践基地，课程成果制成展板展览，实现了学校、村集体、家庭三方的有效参与；沙溪镇云汉小学以省级课题为依托，充分利用当地服装产业优势，开展刺绣、服装设计等针线劳动课程，颇具地域文化特色。

“当前，中山市开展劳动教育的整体情况较好，但同样面临着一些困难。”冯玉生表示，一方面，经费投入上，与省内开展劳动教育较为突出的广州等城市相比差距较大，一定程度上限制了课程开展和劳动教育模式的创新性和多样性。另一方面，师资问题同样突出。学校劳动老师的专业能力参差不齐，部分教师缺乏相关技能，在教学过程中存在困难，同时，聘请校外专业人员授课，又面临无教师资格证的问题。“未来，在劳动教育上，我们会继续探索‘双导师制’，校外专业人员出技术，校内师资出方法，由此进行劳动教育的课程改革。”冯玉生透露，未来中山将围绕增设实践基地、加强师资建设、丰富课程内容、推动家校社联动等多个方面努力，推动劳动教育进一步发展。

劳动教育应该学什么、怎么学？

“现在的劳动教育和过去大不一样。以前是劳动技术教学，主要教学生一些技能，而现在是以‘育人’为核心，我们希望整体培养学生的劳动观念、劳动能力、劳动习惯品质和劳动精神。”冯玉生介绍道，“坚持育人导向”是劳动课程的首要理念，要注重挖掘劳动在树德、增智、强体、育美等方面的育人价值，引导学生树立正确的劳动价值观，崇尚劳动、尊重劳动，增强对劳动人民的感情，增强创新意识，提升实践能力和社会责任感，成为懂劳动、会劳动、爱劳动的时代新人。

“我们鼓励学生在家做饭，不是要他们厨艺多么精湛，做得多么美味、多么漂亮，而是要看他们通过亲身参与展现出来的劳动态度和劳动精神，比如态度端不端正，是否自己的事情自己做，对劳动者有没有表现应有的尊重等等，这才是我们真正所关注的。”冯玉生谈道。

关于具体措施，冯玉生鼓励中小学劳动教育以“项目式学习”“跨学科学习”开展。他以中山市博爱小学为典型案例，强调劳动教育不只是单纯地让学生参与劳动，而要将劳动教育设计成项目式的、促进全面发展的有机整体。

“博爱小学的劳动课上，学生学习种植水稻，要从了解水稻的种植发展史开始，从种植和田间管理，到用蚌壳进行传统收割，再到将稻谷碾成米、打包，最后用劳动成果慰问老人或义卖，整个过程既实现了劳动教育，又达到了育人效果，培养了学生尊重劳动成果的意识。”冯玉生分享道，自成链条的劳动教育项目，能够同时实现多门学科知识的融合。比如，制作稻草人、运用声光电防止小鸟偷吃水稻，涉及科学学科知识；考虑稻草人外观设计，则与美术学科相关；劳动后学生撰写劳动感受，锻炼语文写作能力；插秧时计算行距、确定施肥时间，则运用到数学知识……如此，提升了学生的综合素养，也使劳动教育更具深度和广度。

“劳动教育是一定要流汗的，流汗之后心情就会舒畅许多，学生的心理状况也就好了，所以我们说，好的劳动教育就好比校园里的心理咨询室。”在冯玉生看来，劳动教育是促进学生全面发展的重要抓手，需要家校社多方的共同关注和努力。

采访尾声，冯玉生寄语全市中小学生：“劳动节快到了，希望同学们积极投身到劳动中去，从日常家务到校园劳动，用双手创造价值。同时，主动去发现身边的劳模，以他们为榜样，将热爱劳动、勇于创新、甘于奉献的劳动精神传承、弘扬下去。”