中山镜头
一颗“粮心”守好中山“粮仓”
发布时间:2021-10-15 来源:中山日报

储为国计,备为民生,粮安天下。在10月16日世界粮食日来临之际,记者走进中山市粮食储备经营管理有限公司(以下简称“中山粮储”)中心粮库,看一群“守粮人”如何用一颗“粮心”守好中山粮仓。

作为中山最大的市属粮库,自6月中旬全面启动夏粮收储入库工作以来,中心粮库几乎每天都是一派繁忙的景象。运粮的大卡车来往穿梭于仓房之间,金黄的稻谷、小麦流淌在各类输送带上,通过清粮机的“洗礼”,源源不断地有序进入仓库。在这里,一场储备粮轮换攻坚战正在打响。特别是自8月出入库高峰期以来,除中秋节和国庆节当天休息之外,“守粮人”每天起早摸黑投身出入库作业之中。

10月9日,台风“狮子山”给中山带来狂风骤雨。中心粮库照常开展储备粮出入库轮换工作。临近储备期限的粮食将被运走,仓库腾空,“迎接”今年收成的新粮。在已经腾空的仓库里,“守粮人”清理地面卫生、铺好地上笼,开展仓储安全检查,对各廒间逐一消毒,为粮食安排符合国家标准的“新家”。

粮食入库出库均严把质量关。粮食入库前,要扦样进行质量指标、储存品质指标和食品安全指标检验。在中山粮储质检中心,质检员对样品的杂质、水分、色泽、气味、霉变粒、污染物(重金属)限量等指标进行检测评定,达到国家质量标准后方可入库。入库后,“守粮人”要对粮情进行日常管理监测,既有“智能化粮库系统”在线实时监管,还有人工定期现场巡仓,确保严格执行“一符四无”(即账实相符,无虫害、无鼠雀、无霉变、无事故)的粮食储藏标准。中山粮储每年投入约100万元打造低温粮仓,积极应用气调、控温等绿色储粮技术,有效防止粮食发热、霉变,减少仓储环节粮食损耗。粮食轮换出库前还要再上一道保险,经过严格的综合品质检验检测,达到标准后才能流入市场。

随着我市人口的增加,粮食储备工作面临更大的挑战。为解决市属仓容不足的突出问题,目前,中山粮储正积极推进中心粮库第三期扩建项目。在省、市的规划和支持下,已完成对7个市属粮仓的智能化升级改造。同时逐年加大资金投入,更新和购置先进仪器设备,积极搭建粮食检验检测智慧数据平台,进一步提升粮食检验检测能力,打造让人民群众放心的“粮安工程”。


   粮库一名技术工正在维修输送带。


   两名守粮人在清粮机前查看被送进来的谷物质量。


   在中山粮储质检中心,质检员对样品的杂质、水分、色泽、气味、霉变粒、污染物(重金属)限量等指标进行检测评定,达到国家质量标准后方可入库。


   守粮人在检查铺好的地上笼。地上笼有通风防霉作用。


   运粮工人将粮食送进输送带。


   守粮人定期现场巡仓,确保严格执行“一符四无”(即账实相符,无虫害、无鼠雀、无霉变、无事故)的粮食储藏标准。


   中心粮库储备粮出入库轮换工作,临近储备期限的粮食将被运走。一名工人将粮食铲松送进输送带。

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