近日，坦洲市场监管分局开展了野生动植物食品安全专项整治行动。该行动采用了“宣教+预警+监管”的三位一体模式，全方位为市民筑起了一道坚实的“舌尖防线”。

在坦洲中心市场，执法人员手持毒蘑菇图鉴，耐心地向蔬菜摊主李伯讲解毒蘑菇的危害。“阿叔，这种野蘑菇千万不能采！最近外省已经有人吃了中毒进ICU了！”执法人员的告诫声在市场内回荡。

市场入口处，“野生毒蘑菇致命”“河豚鱼禁止经营”等醒目的警示展板吸引了不少市民驻足观看。电子屏上则滚动播放着断肠草、蟾蜍等高风险物种的识别视频，让市民在购物的同时，也能接受到食品安全知识的教育。“以前总觉得野菜是纯天然的，看了这些案例才知道原来这么危险！”带着孩子买菜的陈女士在展板前拍照并分享到了朋友圈，希望能提醒更多的亲友。

在整治行动中，执法人员对辖区内的农贸市场、商超、食品摊贩等重点场所进行了全面的风险排查。他们重点检查了经营者是否经营河豚及其制品、野生毒蘑菇、断肠草（大茶药）、蟾蜍等易引起食物中毒的高风险品种，并引导经营者严格落实食品安全主体责任。同时，执法人员还要求经营者做好索证索票、进货查验等食品安全管理工作，确保食品的“来源可溯、责任可追”。

此次专项联合执法行动共出动执法人员48人次，检查了农贸市场15个、食品经营者72家次、食品摊贩30家次以及商场超市35家次。在检查过程中，执法人员发现了一家餐饮店存在违规经营野生菌的行为，并立即进行了处理。

随着雨季的来临，野生植物的生长将更加旺盛，误食中毒的风险也随之增加。坦洲市场监管分局表示将持续加大巡查频次和力度，用“全天候守护”确保群众的食品安全。同时，他们也呼吁广大市民提高食品安全意识，切勿随意采摘和食用不明来源的野生植物。

作者：蔡伟强 张颖铭

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