每天第一缕阳光升起，成群结队的小黄鸭嘎嘎直叫，唤醒了港口镇万华农业整个农场。清晨5时30分，农场老板单万里就从石岐驱车出发到达农场，喂鸭、养兔、浇水，开启新一天的农事劳作。

原本靠工业起家的单万里，早已习惯这样的农事生活。自2010年开始，单万里从事的包装印刷行业遇到发展“瓶颈”，为了紧跟时代发展步伐，他萌生了寻找新出路的想法。经过走南闯北4年考察，单万里决定跨界进入农业领域，并把工业化思维运用到农业生产上来，开展立体化循环使用整个农场资源，不断探索延伸产业链，提高农产品附加值。

行走大江南北4年，探索农业新出路

1993年，单万里作为中山市首批金融管理财务会计高层次人才，入职事业单位。后因职业规划，1996年时单万里首次跨界做起了工业，为格力、格兰仕、美的等大牌产品做包装设计印刷。后来，随着材料、人工、租金成本上升，2010年单万里再次谋发跨界寻找新出路的想法，于是把工厂一切事宜交给助手打理，踏上了走南闯北寻找新出路之旅。

从东北五省到沿海城市，再到湖北、四川、云南、西藏等地，单万里都去过。行走中，单万里结合当地气候，考察各地特色农产品的生长习性，并了解当地民风民俗。在深入农村基层一线中，单万里发现，许多村庄虽然有较好的经济作物，但是农民们却不知道如何发掘农产品附加值，“做农业的年轻人实在是太少了。”单万里说，各地区做农业的差不多都是老人家，知识有限，他又靠工业包装设计印刷起家，每遇到需要帮助的农民，他就教授当地农民如何包装，尽量使农产品在运输过程中不被磕伤碰伤，提高农产品附加值的同时推广农产品信息。

许多时候，单万里都与当地农民同吃同住，无形之中也被农民们的热情、善良与淳朴感染。“深入农民的生活，我才发现他们是最可爱的人。”单万里感叹道，“用了4年时间，行走大江南北，我认为农民才是最幸福的，吃得健康活得开心，政府也大力支持农业， 我想农业也许就是自己后半生的归宿。”

农产品物尽其用，提高产品附加值

决心做农业之后，单万里开始思考，农业大致有养殖、种植、农产品加工3个方向，如何选择？“养殖业对技术要求高、不可控因素多，风险大；农产品加工需要好的产品，且成本高；唯有种植业适合一些。”结合4年的走访摸索，单万里根据市行情及其产品特性选择火龙果种植，并在其基地中设置了小规模的热带观赏鱼养殖区、钓鱼场、钓虾场等，园内还养殖了鸭子与兔子等小动物，为农场增添生机。

这几年，单万里经常忙前忙后，参加各种农业技术培训，紧跟农业专家深入田间地头学习。“从农场开建起，我的定位就不再是传统农耕，我以种植无公害农产品、发展绿色食品为目标，同时物尽其用，把农产品价值发挥到最大化。”说话间，单万里从沥水道中随手抓起一个田螺，基地由鱼塘改建而来，沥水道中长有许多田螺和小鱼小虾，园区的鸭子可以自游自食，火龙果修剪的余枝余花既可供鸭子食用，也可制成天然有机化肥，甚至还可以制成火龙果花干煲汤。“只要把农作物处理好，它们都能自然生态循环，不会产生任何污染。”单万里说。

截至目前，万华农场除了卖果卖苗，分享火龙果种植技术之外，其火龙果花干也上市了。同时，单万里已经开展尝试以“学校+公司+企业”的经营模式，与高校和食品企业合作，研发火龙果植株茎叶制成的青汁饮料、洗手液，火龙果馅的月饼、果酱、果干等，延伸整个火龙果产业链，提高产品附加值。

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◆文+/见习记者 陈雪琴
◆图+2/记者 余兆宇
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