法国啤酒师酿出广东味道

2025-04-28

法国人杰里米·吉优娶中山人为妻,2011年移居中山。他认为,中山是一座宜居城市,与他的家乡——法国南特非常相似。

因为从小在酿酒厂长大,杰里米也在中山创建了自己的啤酒品牌。他认为,酿造啤酒和广式煲汤很像,都是需要尽量保留原料的香味和营养。他在精酿啤酒中也融入了许多本土元素,如“花漾啤酒”加入了小榄菊花,“功夫啤酒”加入了中药杜仲。(来源:中山日报、中山市海外传播中心)

责任编辑:李靖
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