为宣传普及新修订的《食品安全法》,进一步提高餐饮服务单位经营者的食品安全意识,9月11日下午,南朗镇食品药品监督所召开餐饮服务单位食品安全知识培训会议,全镇学校食堂、厂企集体食堂以及大、中型食店的食品安全负责人、仓管、大厨等共105人参加培训。
会上,市食药监局食品餐饮安全监管科有关同志向与会人员详细讲解了新修订的《食品安全法》中食品安全标准、食品生产经营及相关的法律责任等内容。南朗所所长林石龙就近期食品安全监管工作进行了安排,并提出了下一阶段工作要求。
通过学习,餐饮服务单位负责人及从业人员对新《食品安全法》有了更深入的了解,掌握了食品安全标准知识,为从源头把好食品质量安全关,严密防范食品安全风险夯实了基础。