我市全力推进2020年民生实事重点工作
年底前将完成81所学校食品快检室建设
发布时间:2020-10-14 来源:中山日报

本报讯  孩子在学校吃的饭菜安全吗?如何防范食品安全事故?记者昨日从市市场监管局获悉,学校快检工程是我市2020年的民生实事重点工作,按照要求,今年将开展学校食品快检工程作为改善民生要求的一项重要措施,在全市学校食堂推广食品快检,在81所供餐人数1000人以上学校建设食品快检室,231所学校每周最少组织一次食品快检。截至目前,已有40所学校完成食品快检室建设,9所学校完成食品快检点建设,60家学校快检点已开展建设。

临近中午,学生午餐已准备就绪,快检工作人员从热腾腾的饭菜中取出少许,借助快检工具,半个小时就可以出结果。据市市场监管局相关负责人介绍,按照学校快检工程的要求,全市有231所学校每周最少组织一次食品快检,而快检的前提是开展快检点的建设。如果要对饭菜做进一步的检查,检查的过程相对复杂,时间也相对较长,则要求学校建有快检室,因此,相对快检点,快检室的建设标准更高。按照要求,12月20日前,我市81所供餐人数1000人以上学校要完成食品快检室的建设,目前工作进度已过半。

记者了解到,快检工作人员多为学校配置。日前,市市场监管局召开全市学校快检能力培训,全市近700名学校快检人员接受培训,帮助快检人员及时掌握二氧化硫、亚硝酸盐、农药残留定性检测等多项食品检测技能,保证快检工作取得实效。下一步,市市场监管局将组织快检室现场实操培训,并制定详细的验收标准,组织开展快检室(点)验收工作,同时督促学校做好食品快检信息公开,将学校快检工作作为学校食品安全对外交流展示的窗口,通过及时公示学校快检结果,让家长真真切切感受到学校食品快检工作。

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