2008年，乌拉圭千名烧烤爱好者烤制了重达12吨的牛肉，创造了一项新的世界吉尼斯纪录。烤肉是乌拉圭饮食文化中的重要一笔。
En 2008, miles de entusiastas de la barbacoa uruguaya establecieron un nuevo récord mundial Guinness al asar 12 toneladas de carne de vacuno. La barbacoa es una parte importante de la cultura alimentaria uruguaya.
