近日，中山市市场监督管理局开展进口冷链食品疫情防控专项整治，对疫情防控落实不力的中山市尚悦餐饮管理有限公司（黄圃镇）、中山市幸福楼海鲜酒家有限公司（东凤镇）、中山市利和广场金汇餐饮管理有限公司（东区街道）等3家餐饮单位，依法予以停业整顿。

为进一步做好我市餐饮单位进口冷链食品疫情防控工作，严密防范餐饮环节进口冷链食品风险隐患，中山市市场监督管理局成立了工作专班，加强统筹协调，确保工作开展扎实有效。同时，压实主体责任，督促餐饮单位加强进口冷链食品源头管控，严格食品加工过程管控；建立滚动排查、联合执法机制，不定期开展明查暗访、督导检查，发现防控措施落实不到位的责令立即整改，情节严重、影响较大的依法依规停业整顿，做到发现一起，停业一起、曝光一起。

截至1月28日，中山市市场监督管理局已督导检查黄圃、东凤、古镇、小榄、三角、港口、东区、民众等8个镇街共28家餐饮单位，发现的问题包括未按要求建立“冷库通”，未及时更新“冷库通”出入库信息，经营的进口冷链食品未按要求报备，冷库通未安装视频监控，部分进口冷链食品未能提供索票、索证等合法来源资料等。

◆中山日报社编发中心
◆文+/记者 徐世球 通讯员 钟世坚
◆图/通讯员提供
◆编辑： 周振捷
◆二审： 蓝运良
◆三审： 程明盛
◆素材来源：中山日报