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我市多举措推动“食安中山”建设

打击违法不手软事前预防措施硬
2017年2月7日 来源:中山日报  【收藏本文

    “民以食为天,食以安为先。”保障餐桌上的安全已成为全社会的共识。市第十四次党代会提出“持续提升城市宜居环境,建设健康城市”的要求,“创建食品安全示范城市”也列为2017 年的十大民生实事之一。这些部署如何落实到位,记者专访了市食品药品监督管理局党组书记、局长梁卫华。
  梁卫华表示,市食品药品监管局将按照“强监管、重服务、促提升”的总体思路,着力营造食品药品安全放心的城市环境、市场化法制化的营商环境和风清气正、干事创业的政治生态环境,切实捍卫群众饮食用药安全,奋力开创食品药品健康发展新局面,全力加快推进中山建成宜居健康城市。


  □记者:现阶段国内食品安全形势依然复杂严峻,中山的食品安全形势如何?
  ■梁卫华:在过去的2016年,全市食品药品安全形势总体稳定并持续向好,没有发生系统性、区域性重大食品安全事故。但是,食品药品安全治理有其长期性、复杂性和艰巨性等特点,因此做好食品安全工作,任重而道远。

  □记者:中山食品安全形势相对稳定,能讲讲是怎样保障市民“舌尖安全”的吗?
  ■梁卫华:对食品药品安全我们是零容忍。在生产和经营环节上,开展食品药品全链条的日常检查,突出重点领域和薄弱环节的治理,着力打击非法添加、制假售假、无证经营等违法犯罪行为。同时,推动公安部门设立食品药品犯罪侦查支队,与公检法等建立联席会议制度,有力震慑违法犯罪分子。此外,在全省率先对严重违法行为人实施行业禁入的 “资格罚”,并将严重违法违规企业列入“黑名单”向社会公示,长效规范市场。
  另一方面,我们着力于事前预防。目前,正健全食品药品检验检测体系建设,建成了1个市食品药品综合检测中心、24个镇区食品综合快检中心和全市超过100个农贸市场、学校食堂、超市的快检点或快检室,建成检验检测信息化网络平台,收集分析全市检测数据并发出风险预警。组织开展食品安全突发事件风险隐患大排查,及时督促整改。同时,打造巡查员、食安卫士志愿者、食品安全专家等共治队伍,搭建市食品安全研究中心、科普教育基地等共治平台,通过媒体等多种方式开展立体宣传,推进全民共建、共治、共享食品药品安全。


  □记者:中山市成为省首批创建食品安全示范城市试点之一,能否透露目前创建的进展情况?
  ■梁卫华:市食品药品监管局推动市镇两级政府、32 个成员单位、食品药品企业以及全市群众积极参与创建“食安中山”,打造中山食品产业的新名片。目前,正在推进食品安全升级改造、食品安全示范建设等“食安中山”八大工程建设,开展“五小”(小作坊、小食品店、小餐饮、小摊贩、小食堂)综合治理,引导企业办证,促进产业规范;推进西区颐丰、东凤西罟、小榄竹源和小榄食品公司等4个食品集中加工区的改造,指导其规范生产行为,促进产业升级;开展示范创建活动,评选食品示范生产企业、示范市场、示范店、“明厨亮灶”示范单位、餐饮安全示范街,发挥龙头示范作用,带动产业发展。

 
记者夏亮红 发表看法】【打印】【关闭

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