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继续深化改革创新监管方式

我市多渠道推动全民创建“食安”城市


2017年11月29日 来源:中山日报  【收藏本文
市民在采蝶轩生产厂区原料仓参观。

    11月23日下午,家住西区长洲的黄阿姨通过参加中山市食品药品监管局“你点我检”线下活动,来到中山市采蝶轩食品有限公司实地参观产品的生产过程。“我吃采蝶轩面包二十多年了,今天近距离地看到它的生产流程,对食药监局的这个活动感到很满意。”
  当天,黄阿姨跟随工作人员依次参观了该公司的原料仓和生产车间,除要穿戴好相应的工服外,在进入生产车间时,黄阿姨还“体验”了一次全身消毒。“为了确保我们生产出来的食品安全健康,我们所有的工作人员都需要经过‘消毒’才能进去。”相关工作人员向记者介绍说。严格慎重的安全生产程序,让黄阿姨等市民代表直呼“对产品放100个心。”
  
  搭建多渠道共建“食安”城市
  什么是“你点我检”?据介绍,该活动在2016年由市食药监局首次推行,市民通过市食药监局微信公众号参与投票,决定被抽检的食品品种,市食药监局通过招募多名普通市民组成 “抽检观察团”,完成对应食品品种的抽检,对结果进行公示。
  据了解,为让更多像黄阿姨这样的热心市民能参与到我市的食品安全建设,近年来,我市积极拓展社会共治渠道。为此,市食药监局通过建设市食品安全研究中心,创建10个食品药品安全科普教育基地,供市民免费参观学习。与此同时,我市还积极开展“食安卫士在身边”系列宣传活动,开展食品药品社区大讲堂、法律法规“四进”等活动。通过报纸、电视、微信、户外LED 屏等开展全面立体宣传,拍摄电视节目《食品安全知多D》《食安中山你我共创》,连续两年发布 《食品安全白皮书》,举办“食品安全一日游”、“你点我检”市民抽检等活动,让更多的市民有机会参与到“食安”城市的创建中来。

  创新多种举措为食品安全保驾护航
  自己购买肉菜来自哪里?安不安全?这些消费者普遍关心的问题,现在也得到有效解决。据介绍,今年6月,我市正式建成肉类蔬菜流通追溯体系,24个镇区的153个流通节点,包含2家生产基地、2家蔬菜批发市场、9家屠宰厂 (场)、60家标准化菜市场、10家超市50个门店、30个团体单位都纳入了追溯系统中,通过2959个溯源电子秤打出的溯源小票,消费者用手机“扫一扫”,就可以知道所购肉菜的“前世今生”。
  为此,我市还积极推动“明厨亮灶”工作,也就是将餐饮食品的加工制作过程公开展现给消费者,主动接受公众监督,被称为“看得见的食品安全”。目前,全市共建成“明厨亮灶”餐饮单位达到8679家。除此之外,我市还积极开展药械生产企业源头规范行动,推行“双随机一公开”监管方式,建立随机抽查事项清单、监管对象名录库深入推进食品溯源工作,完善婴幼儿配方乳粉、食用油、酒类食品电子追溯体系建设,实现 “食品溯源企业加入率99.8%、重点品种覆盖率100%、重点品种溯源成功率100%”。
  据相关数据显示,2012年至今年6月,全市查办食品药品违法案件2428宗,向公安部门移送案件690宗,协查线索2942条,取缔无证经营窝点504个,吊销许可证121张,实行资格罚222人次,公告违法违规企业 “黑名单”21家、涉刑案件刑事判决信息195条。

  我市积极创建省级食品安全示范城市
  “党的十九大提出‘实施食品安全战略,让人民吃得放心’,我们既要落实‘四个最严’的要求,坚守食品药品安全的底线,更要积极创建食品安全示范城市,不断提高人民群众对食品安全的满意度、获得感和幸福感,真正感到 ‘吃得安全、吃得放心’。”中山市食药监局局长周朝阳介绍说,市食品药品监管局将深入贯彻落实党的十九大精神和习近平总书记对食品安全工作的重要批示精神,如期完成省级食品安全示范城市创建目标,积极创建广东省食品安全示范县,提升我市食品安全整体水平和人民群众食品安全满意度,奋力谱写新时代食品药品监管事业新篇章,确保人民群众“舌尖上的安全”。

 

 
文/图谢子亮陈伟波 通讯员黄美霖 发表看法】【打印】【关闭

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