“这鱼卖吗？”“比我想象中的大多了！”“这个鱼真的是吃蚕豆长大的吗？”2月8日，“广货行天下·中山百货进深圳”活动的美味中山展区人气旺。在丰裕湾展位前，一条鲜活的脆肉鲩刚亮相，便迅速吸引了深圳市民的目光。有人举起手机拍照打卡，还有人开启视频通话，向家人现场直播中山特色脆肉鲩。其他展位前也围满了不少市民，有的人大包小包满载而归。

深圳市民张先生一边拍摄一边笑道：“感觉中山把压箱底的好东西都拿出来了！”临近年关，他在活动现场走走停停，仔细挑选着中山特色年货。他坦言，不少产品都很合心意，打算好好选一些，为家里添置些不一样的过年好物。

在咀香园展位前，深圳市民彭先生正带着孩子体验手工制作杏仁饼。孩子的小手将饼模压实，再轻轻一磕，一枚带有“咀香园”字样的杏仁饼便落在掌心。“好玩！”孩子兴奋地直呼。彭先生表示，自己是从微信公众号看到活动信息后特意赶来的，想让孩子在“家门口”近距离感受中山文化。亲手制作杏仁饼的过程，也让他对这款中山老字号有了更深的感触：“以前都是直接买成品，这次自己动手，才体会到背后的匠心。”

除了传统美食，一些尚未在深圳开设线下门店的中山品牌，也通过这次展会走进了深圳市民的视野。

“免费试吃！”在中山市嘉都绿食品有限公司的展位，一位工作人员正在分发豆奶试饮，还有两位“厨师”现场煎制豆腐。“豆香味很浓！”现场深圳市民称赞道，不少人在品尝后直接带走整箱豆奶或多盒豆腐，“这个豆腐口感好，过年煮火锅正合适。”

该公司销售部主管何英笛介绍，昨天展销业绩接近四千元，产品以亲民的价格受到欢迎，尤其是盒装豆腐和豆奶，几乎试吃过后就被买光，“昨天下午就不够卖了，赶紧从中山调了货过来。”公司目前在深圳尚未开设线下门店，主要通过餐饮渠道供应，这次参展让更多深圳市民直接接触到产品。对于今天的销售，团队信心满满。

据了解，嘉都食品作为“中山香农”区域品牌授权企业，长期专注于绿色健康食品，已通过HACCP、ISO9001等多项权威认证，并成为粤港澳大湾区首家获“湾区认证”的豆制品企业。其产品不仅供应国内知名餐饮品牌，还远销美国、新加坡等多个国家。

何英笛表示，希望以此次活动为契机，未来尝试进入深圳的商超、生鲜店或电商平台，让中山优质豆制品更便捷地走上深圳市民的餐桌。