寻味中山，传承美食。9月7日，由市商务局主办，中山网承办的“中山十大传统名菜、小吃”评选活动正式启动申报工作，邀请全市餐饮单位参加评选活动，进一步挖掘中山传统名菜、小吃，传承中山传统烹饪技艺，擦亮“中国粤菜名城”招牌。

本次评选活动从9月7日持续至30日，参评范围涵盖全市的酒店、餐厅、农家乐等餐饮单位。各参评单位需按申报要求填写菜品名称、菜品简介等材料，并于9月16日前连同相关证明资料上传到评选活动申报页面。

▲识别二维码，申报参与活动

本次活动将评选出“中山十大传统名菜、小吃”各10道，采取百分制，专业评审（占80%）、网络票选（占20%）进行综合评分。按照所属辖区商务主管部门和行业协会组织发动、餐饮单位申报、市商务局指导、评审委员会评审的程序进行，评审结果报市商务局后进行公示，最终形成“中山十大传统名菜、小吃”名单。

据了解，近期市商务局还将举办中山市“文明诚信餐厅”评选活动，具有中山传统名菜、小吃的餐饮单位，除了参评可获得加分，还可参与市商务局举办的“中山乐购•食在中山”消费券派发活动。成功申报中山传统名菜、小吃的餐饮单位，还将列入中山市名吃美食地图，进一步扩大中山传统美食的影响力。

附件下载：

中山市商务局关于组织开展“中山十大传统名菜、小吃”评选活动的通知 .docx