近日,石岐外感凉茶非遗文化馆在中智药业集团旗下恒生现代中成药生产园区举办揭幕开馆仪式。该文化馆的建成开放,让石岐外感凉茶这一百年秘方绽放新光彩。

充满历史感的展厅。通讯员供图
石岐外感茶,在岭南民间享有“家庭平安茶”美誉。石岐外感凉茶非遗文化馆由石岐外感茶制作技艺第六代传承人赖敏玲博士担纲建设,设有岭南骑楼、复古街边小铺,凉茶历史文化展示区、企业发展演变史展区、历史荣誉展区、制作技艺展区、传统凉茶铺等。
据石岐外感茶制作技艺第五代传承人、中智药业集团副总裁乔卫林介绍,石岐外感凉茶创制于清末,迄今已有百年历史。百年以来,虽然城市发展翻天覆地,石岐外感凉茶却一直得到活态传承。一脉相承的背后,与一个企业的成长紧密相关,也见证了一座城市的发展历史。据介绍,2019年,石岐外感茶秘方获得“广东省岭南中药文化遗产”认定。2023年,石岐外感茶制作技艺获得“市级非物质文化遗产”认定。
编辑 谭华健 二审 朱晖 三审 向才志