开栏语：今年5月18日是第三十五个全国助残日，今年的主题是“弘扬自强与助残精神，凝聚团结奋进力量”。近年来，中山市积极出台一系列帮扶政策，全力推动残疾人创业就业工作，取得了显著成效，也见证了许多承载着自强不息精神的小店应运而生。这些小店或许规模不大，经营过程中也面临着种种挑战，但它们不仅是众多残疾人维持生计的解决之道，更是残疾人不屈于命运、勇敢追梦的生动写照。

即日起，中山日报社联合市残联，在中山+记者帮办栏目推出《记者帮办·助残微光小店》专栏。记者将深入走访6家具有代表性的残疾人创业小店，探寻背后感人至深的奋斗故事，希望通过这些故事，展现残疾人自立自强的精神风貌，同时也呼吁社会各界给予残疾人群体更多的关注与关爱。敬请关注。

东区街道后塘路28号街巷处，有一家名为“欧麦烘焙”的面包店。每到下课时分，这里就成了紫岭小学学生们的“能量补给站”。这家充满烟火气的小店背后，藏着44岁的残疾单亲妈妈芳姐感人至深的奋斗故事。近日，记者到店倾听了她用爱与坚韧为孩子撑起生活的经历。

命运一波三折

初见芳姐时，她正端着盘子将新鲜出炉的面包摆上货架。她戴着一副黑框眼镜，笑容满面，但眼睛下藏不住的黑眼圈流露出一丝丝的疲惫。

她的腰椎侧弯，源于先天疾病。小学时症状尚不明显，到了初中，弯曲度数已达40多度。当时家中兄弟姐妹多，经济困难，面对高额的治疗费，一家人只能无奈放弃治疗。从此，芳姐的生活与病痛如影随形，久站超过半小时或每逢阴雨天，腰部便像被无数钢针扎刺般酸痛，连简单的跑跳都成了奢望。

即使身体承受着巨大痛苦，芳姐依然咬着牙完成了学业。“坐着听课还能坚持，只要不剧烈运动就行。”回忆起那段时光，她苦笑着说，“虽然总被同学起外号嘲笑，但我告诉自己，日子是给自己过的，活得坦荡比什么都重要。”初中毕业后，为了减轻家庭负担，她辍了学，辗转做餐厅服务员、网吧收银员、钟点工、会计等工作，用瘦弱的肩膀扛起生活的重担。

2000年，芳姐结识了前夫，两年后步入婚姻殿堂。没有父母的帮衬，夫妻俩靠着打工和做兼职，一点点攒钱。2003年，大儿子出生。2007年，他们终于拥有了属于自己的两房一厅。2016年，小儿子的到来更让这个小家充满欢声笑语。2019年，因前夫对烘焙的热爱，夫妻俩东拼西凑借了一笔钱，盘下长江市场的店铺开了一家面包店。凭借真材实料和热情服务，生意越做越红火，陆续在其他两地开设了店，日子看似迎来了曙光。

然而，2021年，命运给了她沉重的一击。因一些原因与前夫离婚后，芳姐不仅要独自抚养两个孩子，还要承担之前创业欠下的债务，总额高达三四十万元。更让她揪心的是，大儿子因父亲的事深受打击，将自己反锁在房间里整整休学一年，成绩一落千丈。那段时间，她常常在深夜崩溃痛哭，甚至带着小儿子来到崖口东堤，望着汹涌的海水，几欲轻生。

为了孩子她重新站起来

“妈妈，我冷。”小儿子稚嫩的声音瞬间刺破了芳姐心底的黑暗。在海边，她紧紧抱住怀中瑟瑟发抖的孩子，泪水夺眶而出：“孩子生下来，我就得负责到底，怎么能这么自私？”她暗暗发誓，拼尽全力也要为孩子们撑起一片天。

此前，面包店主要由前夫负责运营，为了挑起生活重担，芳姐从零开始学习烘焙技术。她利用一切碎片时间学艺：白天在店里遇到技术难题，就厚着脸皮向店里老师傅请教；晚上等孩子睡下后，窝在沙发里反复观看教学视频，在小红书上研究烘焙达人的经验分享。那时为备次日的产品，她常常在操作台边一站就是五六个小时，持续的劳累让她腰疼彻底爆发，最严重时4天无法起床，最终靠止痛药才慢慢恢复。

经营之路同样充满坎坷。面粉价格涨了，奶油、鸡蛋等原材料成本也不断攀升，但为了留住顾客，她也不敢将产品价格大幅上调。卖不完的面包只能忍痛丢弃，初期因拿捏不准制作量，每天都要浪费不少食材，心疼得她直掉眼泪。经过半年多的摸索，她终于总结出规律：根据不同时间段、天气情况和顾客需求，精准控制产量。后来，面包的损耗率大幅降低，两家面包店的收入基本能维持店内运营。

为了维持生活的开支，尽快还清债务，芳姐更是拼尽全力寻找新的出路。她独自前往广西柳州，在当地老店学习正宗螺蛳粉制作工艺，学成归来后将此前一家店转型成螺蛳粉店；周末，又到朋友的奶茶店兼职，帮忙制作饮品。连轴转的工作早已成为生活的常态，然而说起孩子，她的脸上便露出充满爱意的笑容，“小儿子现在读二年级，很懂事，会帮我煮饭、洗碗，知道我工作忙，从不吵着我带他出去玩。大儿子上大学，也会主动打来电话来关心我和弟弟的生活。”

谈及未来，她眼中闪烁着希望的光芒：“虽然家里出了变故，开店也碰到不少难事儿，但我依然会努力往前奔。只要孩子们过得好，再苦再累都值得。”

呼吁：芳姐用爱撑起生活的一切，用烘焙香气为孩子们编织希望。亲爱的读者朋友，如果您途经芳姐的面包店，不妨走进店内，买一份面包，道一句加油。您的每一份支持，都是对这位坚韧母亲最温暖的回应。

统筹：徐钧钻 袁婵