近日，东凤凤鸣小学热闹开启“小厨神”月饼争霸赛，各年级学子化身身手灵动的“小厨神”，在揉面、包馅的指尖互动里解锁传统民俗技能，亲手制作一枚枚精致月饼，迎接即将到来的中秋佳节。

伴随着清脆的上课铃声，活动正式拉开序幕。同学们以班级为单位有序集结，眼中满是对月饼制作的期待与好奇，摩拳擦掌地盼着在这场趣味美食赛事中一展身手。

为帮助学子们精准掌握月饼制作技巧，学校特意邀请礼悦家的林俊鑫、卢锦顺等五位专业烘焙师坐镇指导。烘焙师们将月饼制作的全流程拆解细化，从包馅时如何让面皮均匀裹住馅料、避免露馅，到压模时怎样把控力度以保证花纹清晰完整，再到刷蛋液的角度、厚度，以及烘烤的精准温度与时长，每一个细节都进行耐心示范与细致讲解。同学们站在操作台旁，目不转睛地观察每一个动作，全神贯注地聆听技巧要点。

“比赛开始！”随着主持人一声令下，四十分钟的限时制作赛正式打响。各组“小厨神”迅速进入状态，默契分工、协作配合：有的专注揉面，反复按压让面团变得光滑细腻；有的小心包馅，将香甜的内馅轻轻裹进面皮，仔细捏合收口；有的熟练操作模具，将包好的月饼坯放入模具中按压成型，一个个带着清晰花纹的月饼雏形渐渐铺满托盘。

比赛结束后，评委老师们从月饼的外形精致度、花纹完整度，到口感的丰富层次，再到创意设计的独特性等多个维度，对同学们的作品进行专业细致的打分。随后，“最佳创意小厨神”“最美味小厨神”“最默契小组”等荣誉奖项逐一揭晓。拿到奖状的同学们脸上洋溢着灿烂的笑容，眼中满是收获的喜悦与自豪。

该校相关负责人表示：“让同学们亲手制作月饼，不仅锻炼了大家的劳动技能，更让中秋文化的种子在孩子们心中悄然扎根。在动手实践中感受传统节日的魅力，这份对民俗文化的理解与热爱，会成为他们成长中珍贵的记忆。”