视频拍摄：罗杨鸿  视频编辑：林子晴

假期首日夜幕降临，中山孙文西路步行街上灯火如昼，鼓乐声、叫卖声、游人言笑声在百年骑楼间交织。

以“香山文脉 百年焕新”为核心主题的2025中山市国庆中秋美食文化周，以“美食为桥、文化为魂”，串联起中山的百年记忆与现代活力，为市民游客打造了一场兼具味蕾享受与精神滋养的节日盛宴，展现出百年老街活化后的蓬勃生机。

香山风味聚拢城市烟火气

孙文西路步行街上，“香山风味市集”的50余个摊位沿街排开，将中山各镇街的特色美食与非遗技艺集中呈现。石岐乳鸽摊位前，刚出炉的金黄乳鸽香气扑鼻；沙溪扣肉、神湾菠萝酥、传统杏仁饼等经典美味也一一亮相，从热菜到点心、从咸鲜到香甜，全方位勾起食客的“香山味觉记忆”。

深圳游客陈先生特意趁国庆带家人来中山，刚尝完乳鸽就被快闪表演吸引：“早听说中山是‘美食之都’，这次果然没让人失望！孙文西路的骑楼很有特色，美食地道、表演精彩，这趟行程太值了！”

除了舌尖享受，“文脉互动打卡”环节让市民游客沉浸式触摸香山文化。主办方在骑楼街区设了10个特色打卡点：“百年商埠记忆墙”印着孙文西路上世纪老照片，与如今的繁华形成对比；“香山名人语录牌”展陈孙中山、郑观应等先贤名言；中秋主题灯笼长廊成了拍照热点，红灯笼绣着“月满香山”“国泰民安”等字样，氛围感十足。市民只要在3个及以上打卡点拍照发朋友圈，就能兑换美食优惠券或中山文创礼品。

非遗唤醒老街文化味

“‘今天表演醉龙啊！’70岁的王锦源师傅打孩提时代就与西区非遗醉龙舞结缘。傍晚时分，他多次将近20斤的木质龙头递向游客体验。见沿途有人举着手机凑来想合影，他总笑着摆手应承，一边介绍着西区醉龙的历史，一边念叨：“唔使钱，都係为咗宣传传统文化嘛！”

当晚7时许，万众瞩目的非遗巡游在孙文西路步行街拉开帷幕。从香山剧场起步，古镇六坊云龙、西区醉龙率先起舞，金龙腾跃、醉龙狂放，与激昂鼓点碰撞出传统民俗张力；石岐醒狮登高采青尽显灵动，高杆龙惊险姿态扣人心弦，引得沿途阵阵欢呼；彩带龙翻腾如彩练当空，沙溪鹤舞翩跹似仙禽下凡……国家级、省级、市级非遗项目轮番亮相，将孙文西路变成了中山非遗的“动态展览馆”。

巡游队伍一路行进至大庙下广场，沿途人头攒动，市民游客举着手机记录每一个精彩瞬间，步行街两侧被挤得水泄不通。来自深圳的大学生张小姐直言：“没想到在步行街能一次性看到这么多中山非遗，这条老街的文化味儿很浓。”非遗巡游以“行走的文化”形式，让传统文化从展厅走进市井，既丰富了市民游客的文旅体验，也为孙文西注入鲜活的本土文化基因。