盛夏七月，五桂山金煌芒迎来丰产时节。7月11日，2026中山五桂山芒果嘉年华在南台生态农场开幕。活动涵盖采摘品鉴、助农展销、科技展演、亲子研学等特色环节，持续至7月12日。

金煌芒是优质芒果品种，素有“芒果界爱马仕”的美誉。中山五桂山于上世纪90年代引进台湾金煌芒种苗。依托山地砂质土壤、充足昼夜温差，及山泉水灌溉、有机肥培育与果实套袋管护模式，五桂山金煌芒形成果大肉厚、核薄如纸、果肉无丝、汁水充盈的独特口感，是中山香农认证特色农产、五桂山极具代表性的生态农产名片。

五桂山金煌芒每年7月初上市，7月下旬基本采摘结束，采摘周期仅20余天。为拓宽销售渠道、提升知名度，集农产品展销与文旅体验于一体的芒果嘉年华应运而生，今年已是第三年举办系列活动。据南台生态农场总经理李定远介绍，农场金煌芒种植面积700至800亩，场内13000多棵金煌芒完成矮化改造后，今年迎来首次规模化挂果，总产量预计超30万斤。预计明年果树枝条生长完善后，将进入稳定量产阶段。

走进南台生态农场，满山芒果树挂满金黄饱满的果实，空气中满是芒果清香。上午10时许，“芒果品尝区”便排起了队，工作人员与志愿者现场切分鲜果，市民游客免费品尝，直呼过瘾、称赞风味绝佳。不少亲子家庭专程到场，上山体验亲手采摘芒果的乐趣。

一旁“芒果市集”热闹开市。除新鲜金煌芒外，芒果干、芒果冰沙、芒果柠檬茶等芒果加工品一应俱全；龙眼、百香果等特色农产同步展销，市民可现场下单、直邮到家。活动还将直播间开进果园，线上线下同步带货。

针对亲子游客群体，活动配套推出兼具趣味性与科普性的科技展演、亲子研学项目。机器人、机器狗空降果园，硬核科技碰撞田园妙趣的“未来农场”秀引得阵阵喝彩；当日下午同步开展“芒果小侦探”采摘竞赛、“田间课堂”芒果科普、“芒果小厨师”DIY等亲子研学活动，孩子们在游玩体验中学习农业知识，沉浸式感受田园丰收的独特乐趣。

“自己摘的，比在超市里卖的芒果还要甜！”顺德游客刘先生一家四口专程前来体验采摘，品尝鲜果后由衷称赞。刘先生经常到五桂山徒步登山，趁着暑期，他特意带着家人前来参加这场芒果嘉年华，圆孩子实现 “芒果自由” 的心愿。“孩子爱吃芒果，却很少有机会走进果园、见到果树、亲手采摘。”他说，“这样亲近自然、接触农作物的体验，对孩子来说非常难得。”

“这次嘉年华兼具采摘畅吃、研学体验，内容丰富，十分适合亲子出行。”亲子户外俱乐部负责人、短视频博主“山野爸爸秦哥”，当日组织了约50组亲子家庭到场体验。在他看来，当下户外研学、自然体验的市场需求持续攀升，此类活动不仅能让孩子在实践中接受劳动教育、自然教育，增进亲子感情，也能助力中山优质农产品“出圈”，让青少年了解本土特色产业，厚植爱乡兴农情怀。