10月16日是第46个世界粮食日，所在周是全国粮食安全宣传周。当天上午，由中山市发展和改革局主办、中山市粮食储备经营管理有限公司（简称“中山粮储”）承办的“中山市2026年世界粮食日和全国粮食安全宣传周活动”在兴中广场B座拉开帷幕。现场设置了丰富的粮食科普互动摊位，吸引不少路过的市民参与其中、积极了解更多爱粮节粮知识。

活动在中山粮储职工带来的小组唱节目《粮安天下》中开始，随后，现场宣读《爱粮节粮倡议书》，号召市民树立粮食安全意识，落实节粮善举，将节粮减损、营养健康的理念融入日常生活。

现场设置了多样的互动活动，吸引不少市民围观体验。谷物科普展示摊位上，黄豆、稻谷、大米、黑米等谷物样本放在透明玻璃罐里一目了然，现场还有老式传统农具模型和木质粮食容器，工作人员拿起“手工砻谷”演示谷物脱壳的过程。市民拿出手机拍照记录，近距离认识各种粮食作物。

粮食质量检测摊位前，工作人员将谷物样本放进检测仪器，屏幕上显示各项检测数值，向现场市民细致讲解粮食水分、杂质、品质等各项指标的含义。趣味游戏“全谷物分类投投乐”成为市民竞相体验的项目，现场气氛活跃。市民们纷纷表示，这种互动的科普形式轻松易懂，在玩的过程中学到了关于粮食安全和健康膳食的小知识。

中山粮储公司副总经理金宇虹表示，希望借本次活动向社会广泛宣传粮食安全理念，科普有关粮食储备、质量检测方面的知识，营造爱粮节粮和健康膳食的社会风尚，守护国家粮食安全。市民梁女士拿到参与活动获得的粮食礼品，笑着说，通过活动增长了知识，回去后要跟家人分享“好好吃饭”的小知识，她说：“粮食得来不易，爱惜粮食是每个人都可以做到的小事，我们从个人做起、从一顿饭做起，自觉爱粮节粮。”