小榄宁徽园大酒楼航天蔬菜走红丨宁徽园有故事
发布时间:2025-12-16 来源:中山+

12月16日上午11点,小榄宁徽园大酒楼茶市大堂内人声鼎沸、座无虚席,热闹氛围甚至超过15日开业首日。酒楼以航天育种蔬菜为核心食材开发的新菜品,不仅吸引了本地市民扎堆尝鲜,更有不少外地游客专程慕名而来。

12月16日上午11点,小榄宁徽园大酒楼茶市生意火爆。记者 文波 摄

“收到消息这里有个漂亮的园区酒楼,专门从顺德赶过来试试。”游客严先生一边品尝菜品,一边点赞味道与环境。刚逛完园区的梁女士更是直言:“宁徽园又大又新潮,我已经逛了两次,酒楼环境舒服,开业尝鲜太值了。”食客们的青睐,源于酒楼独树一帜的食材优势——依托园区航天生物种植大棚,采用“前店后厂”闭环生产链,航天蔬菜从培育、种植到端上餐桌全流程直供,既锁住新鲜本味,更传递着航天农业的科技魅力。

工作人员介绍航天生物种植大棚内的蔬菜种类。记者 文波 摄

这些特殊的“太空食材”来头不小。普通蔬菜种子经航天器搭载进入太空,在宇宙射线、微重力等极端环境下诱发基因变异,返回地面后经多代选育而成,安全性已通过长期实践验证。它们不仅抗病性强、产量高,维生素含量较普通蔬菜高出2倍以上,铁、锌等微量元素也显著提升,口感更为出众。

超级大南瓜亮相。记者 文波 摄

“我们以航天蔬菜为核心食材,打造生态、健康、美味三位一体的新派粤菜。”宁徽园总经理安丽红介绍,目前酒楼已推出银河生菜卷、太空茄子包等5-6道航天特色菜品,选用园区十几种水培或土培的航天蔬菜制作。除了食材稀缺性,酒楼更将航天生物科普融入用餐场景,让食客在品味美食时,直观感受农业科技的革新力量。


编辑 周振捷  二审 朱晖  三审 岳才瑛
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