广东省咖啡师职业技能大赛在江门塘口墟举行。南方日报记者 杨兴乐 摄

11月29日，2025年广东省咖啡师职业技能大赛在江门开平市塘口镇塘口墟启动，共吸引全省各地市及港澳地区23支代表队、68名选手参赛。

作为全省规格最高、覆盖面广、专业性强的咖啡师职业技能赛事，活动以“咖聚侨都·技能啡粤”为主题，汇聚了粤港澳咖啡人才的智慧，共话产业发展未来，更搭建起竞赛赋能产业、青年创新创业的交流平台。火热的竞技场外，丰富多样的配套活动更让市民沉浸式感受侨乡咖啡文化的魅力。

作为赛事的承办城市，江门咖啡文化源于百年华侨历史，如今已形成从“豆子”到“杯子”的完整产业链。上游21家咖啡企业年产能超6000吨，出口占全国两成以上；中游300余家器具企业年产值超20亿元，是全球领先的咖啡器具生产基地；下游超1900家咖啡经营主体年销售额超5亿元，江门每万人拥有咖啡店数量高居全国第5位。

江门在全国率先探索粤港澳咖啡师“一试三证”评价机制，已有102人次获三地证书，其中，港澳人员47人次。

◆编辑：李靖◆二审：冯嘉扬◆三审：刘捷