12月16日清晨，天刚蒙蒙亮，阜沙镇阜翔脆肉罗非鱼养殖专业合作社负责人梁少文，踩着晨露走进自家鱼塘。渔网下水、起网、分拣、装箱，一系列动作娴熟利落。这批刚捕捞的鲜活脆肉罗非鱼，将作为指定食材送往孙文西路步行街，亮相粤港澳大湾区粤菜师傅中山邀请赛。这是阜沙“美丽渔场”首次为高等级赛事供应食材，背后是4900亩省级示范性美丽渔场的生态底气，更是阜沙这个水产强镇三年攻坚的生动成果。

政企协同擦亮渔场底色

“以前池坝边杂草比人高，生产农具乱堆乱放，渠道里淤泥很厚，还夹杂着不少垃圾。”阜沙镇卫民村老养殖户陈叔站在整洁的池坝上，对比着渔场的今昔变化，感慨万千。变化发生在一周之前：镇政府以卫民村、牛角村、阜东村为重点片区，统筹市镇驻村干部、村工作人员、养殖企业及志愿者等多方力量，开展了一次针对性人居环境整治行动。与以往不同的是，此次行动聚焦4900亩省级示范性美丽渔场，将“三池两坝”确定为主战场，池坝边的杂草、乱堆放的农具、渠道内的淤泥垃圾均被列为重点整治难题。仅用一周时间，近8公里的渠道淤泥全部清理完毕，池坝边、渠道内共清运各类垃圾近140吨，上千平方米的路面得以平整修复。

借此整治契机，阜沙镇同步推进水利修缮与排水备案整改，完成11个片区、54户排水备案整改工作，通过“中易办”小程序录入37户养殖户信息，实现设施管理规范化。期间，镇党委书记、镇长带头既当“督导员”又做“志愿者”，51处运维管护问题全部闭环销号。回望过去三年，全镇67条河涌已实现全域治理，未达标河涌治理完成率达90%，农村生活污水治理率100%，池坝整洁、岸线葱郁的生态廊道，彻底取代了曾经的“脏乱差”景象。

“游”向餐桌的阜沙鲜鱼

“这批鱼要送到大湾区的赛事现场，每一条都得精挑细选，确保鲜活度和口感。”梁少文一边给鱼装箱，一边叮嘱渔场工作人员。依托小榄水道、鸡鸦水道的优质活水，阜沙镇联合高校研发专用饲料，制定《罗非鱼脆化养殖技术规范》地方标准，使鱼的存活率提升30%，肉质更显紧实脆嫩——这也为脆肉罗非鱼成功“游”上大湾区赛事餐桌奠定了坚实基础。

三年间，阜沙镇构建起从塘头到餐桌的现代化产业链：一产筑牢3000亩核心养殖区，年产商品鱼3万吨；二产拓展饲料研发、水产加工领域，开发出鱼丸、麻辣水煮鱼预制菜等多样化产品；三产延伸出特色体验店、手信礼盒等业态，“口口尚”“爽福鱼”等品牌已深入人心。全程冷链运输搭配溯源体系，让产品通过线上线下渠道直达全国市场，全产业链年产值达4.8亿元。

美丽渔场建设在带动产业发展的同时，更催生了文旅融合热潮。沿横迳涌建成的2.5公里休闲碧道，串联起非遗公园、荷花池等景点，“脆肉罗非鱼美食文化游”备受游客青睐。“阜沙小非”文创IP吸睛无数，端午单人农艇赛经央视报道后吸引上万人围观，让水乡非遗文化与脆肉罗非鱼品牌一同走红。从广东省罗非鱼内销外贸拓展活动，到大湾区赛事指定食材，阜沙脆肉罗非鱼正加速“游”向更高端市场。

抱团发展迈向全国标杆

“以前养殖户单打独斗，缺乏统一标准，市场竞争力较弱。现在有了渔业协会，大家抱团发展，底气更足了！”阜沙镇渔业协会成员林先生的话，道出了众多养殖户的心声。今年9月，吸纳60余家产业链相关企业的阜沙镇渔业协会正式成立，长期分散经营的“小舢板”，一举汇聚成协同发展的“大舰队”。

阜沙镇被小榄水道、鸡鸦水道环抱，活水淡水资源丰富，具备优良的水产养殖业发展基础。基于这一优势，阜沙镇于2022年成功申报广东省示范性美丽渔场项目。此后，该镇按照“生态优先、科技引领”理念，将4900多亩美丽渔场划分为20个片区，通过“三池两坝”系统实现尾水达标排放，规划建设健康养殖、智慧渔业、科普研学三大功能区。同时，镇里积极探索储罐养殖新模式，与科研机构共建示范基地，推动智能化养殖技术落地转化。

阜沙镇有关负责人告诉记者，接下来该镇将以渔业协会为纽带，全力冲刺脆肉罗非鱼地理标志产品认证，做强苗种培育与精深加工产业，持续拓展海内外市场。通过“养殖+加工+文旅”深度融合，阜沙这个水产强镇将朝着“全国领先的绿色渔业示范区”稳步迈进，让4900亩美丽渔场成为乡村振兴的持久动力。

【出品】北部片区新闻联络处（小榄 东凤 阜沙 黄圃 南头）

记者 卢兴江 通讯员 李小凤

◆编辑：吴玉珍◆二审：郑沛锋◆三审：周亚平