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保护幼儿智力:关注孕妇专用碘盐
一人吃两人用,孕妇补碘量高于常人

来源:中山商报 2017-05-19 第 4127 期 A03版 发布日期:2017年5月19日 

    5月15日是我国第24个“防治碘缺乏病日”。5月17日,市卫计局、市盐务局、市疾控中心等部门在火炬区明珠广场举行科普活动。疾控专家提醒市民,由于“一人吃两人用”的缘故,孕妇补碘量高于常人。中山属于“轻度碘缺乏地区”,盐务部门为此备足“孕妇专用碘盐”,在全市盐业公司门店、中智连锁药店、三甲医院等200 多家机构出售。

    没听错:靠海中山是“轻度碘缺乏地区”

    “碘是人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养素,是人体合成甲状腺激素的主要原料。人体碘缺乏,将导致一系列损害性地方病的发生。”活动现场,省疾控中心基层卫生与地方病防治所副所长钟文告诉记者,孕妇缺碘,将有机会造成胎儿流产、早产、死产和先天畸形,以及小儿智力、体格发育和神经运动障碍等。

    据介绍,碘缺乏引发的地方病,还包括地方性甲状腺肿、地方性克汀病(以呆、小、聋、哑、瘫为主要特征)和亚克汀病、单纯性聋哑、智力发育和生长发育损害等。成年人缺碘,可能会导致甲状腺功能低下,容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。

    记者获悉,1996年起,我市实施食盐加碘,防治碘缺乏病,并于2011年实现了消除碘缺乏病目标。目前,我市儿童尿碘中位数升至160微克/升,普通人群尿碘水平为142.5微克/升,均处于世界卫生组织制定的碘营养状况最适宜水平(100-199微克/升)内。

    然而,钟文指出,中山市民引用的水源来自江河、湖泊等含碘量较低的地表水;在实施食盐加碘前,8-10岁儿童尿碘水平低于“碘营养不足”水平,甲状腺肿大率为15.91%,根据我国《碘缺乏病病区划分》标准综合判断,确认这座靠海城市属于“轻度碘缺乏地区”。

    孕妇消耗大:补碘需选择“孕妇专用碘盐”

    记者从市疾控中心获悉,包括中山在内的我省各地市,食盐加碘量为25微克/克。按照我市7—8克/天的人均食盐摄入量,扣除约20%的烹调碘损失,目前的加碘食盐能满足我市成人、儿童的碘摄入需求,不会造成碘过量。

    然而,由于孕妇的营养摄入存在“一人吃两人用”的现状,普通加碘盐已无法满足孕妇的碘摄入需求。

    “ 中山孕妇的尿碘水平为106微克/升,低于本地常人水平;另一方面,世界卫生组织的孕妇碘营养状况标准是150—249微克/升,又高于一般人群100-199微克/升的水平。”钟文告诉记者,两组数据比较得知,中山孕妇的碘营养状况显著低于世卫标准。

    钟文建议,孕妇烹调食品时,应使用含碘量高于一般食盐的“孕妇专用碘盐”。菜肴上碟前加盐,避免碘成分大量挥发,保障自己的尿碘水平处于世卫规定的碘营养状况标准内,预防自己及肚中胎儿因缺碘生病。其次,如果家中只备有普通碘盐,建议孕妇每个星期食用一次含碘丰富的紫菜汤或海带汤。

    “‘孕妇专用碘盐’ 在中山备货充足。”市盐业公司市场营销部经理陈香望告诉记者,我市售卖机构有200多家,数量位居全省前列,包括市盐业公司位于东区、南区、火炬区、小榄、坦洲、黄圃的6家“广盐健康大厨房”,遍布全市各镇区的200多家中智连锁药店,以及市人民医院、市中医院的院内超市。

    陈香望还表示,甲亢和甲状腺炎患者不宜食用碘盐,上述200多家销售机构同样备有非碘盐,患者可携带疾病诊断证明或病历前往购买。
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作者:记者范展颢通讯员于芝春 责任编辑:陈映彤
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