12月9日上午10时，中山市阜沙镇阜沙村一块约120亩的稻田旁，村民梁少华迎着暖阳有条不紊地打理着烧烤场，为傍晚的客流做足准备。尽管稻谷已收割完毕，田间只剩整齐稻茬，但清新稻香依旧萦绕，周边的私房菜馆、公寓、咖啡馆热闹不减。这块稻田，正是阜沙镇“百千万工程”的生动实践——从单一产粮的“口粮田”，成功蝶变为融合经济、生态、文化多重价值的“聚宝盆”。​

稻田周边“长”出多元文旅业态​

梁少华与弟弟梁繁华经营的“百漫园”烧烤场，名字由儿子所取，因朗朗上口而沿用。去年夏天，眼见家门口的连片稻田吸引了越来越多游客，兄弟二人当即决定在此开办烧烤场。租地、定制集装箱、铺木地板、搭遮阳棚，烧烤场快速成型，经半年试运营后，于今年5月1日正式开业，生意稳步向好。​

“每周五到周日晚上最热闹，高峰时段能有上百人。”梁少华介绍，客源以附近工厂工人、镇上居民为主，也有不少市区游客。“市区客人会早到一些，我就免费当向导，带他们逛阜墟老街铁匠铺、看老木棉树，再去河涌边尝地道煲仔饭。”年过半百的梁少华是土生土长的阜沙村人，他满脸欣慰地说：“镇里支持村民就地发展文旅产业，能在家门口做生意还能照顾家，以前想都不敢想。”他透露，后续将攒钱升级烧烤场，新增功能、美化环境，让其与稻田美景更契合。​

距离“百漫园”不到100米的稻田边，小木屋生态农庄的工作人员正忙着备餐。尽管当日观光游客不多，但农庄凭借口碑积累了大批固定客户。经营者之一梁少文既是阜沙村村民，也是当地知名的脆肉罗非鱼养殖大户，农庄将特色农产品与稻田风光相结合，形成了独特优势。​

观光路深处的“初暖稻田”咖啡店格外显眼。店老板梁溢淳来自小榄镇，创业时经朋友推荐得知这片“网红稻田”，实地考察后被良好水环境与田园景致吸引，当即决定扎根。让他意外的是，咖啡店仅用两个月就收回投资。“很多客人冲着‘稻田边喝咖啡’来的。”店长梁李旺直言，目前咖啡店正趁着稻谷收割后的空窗期升级改造，计划新增研学游项目，丰富游客体验。​

如今，围绕这片稻田，初暖稻田咖啡、觅小院、梦居公寓、稻汇私房菜等十余家服务型企业相继安家，形成了“赏景、美食、住宿”的完整体验链，既丰富了游客选择，也创造了更多就业岗位。​

美景引“凤”栖，产业聚动能​

阜沙村是中山市绿美乡村、文明村，也是首批省级“百千万工程”典型培育村。近年来，在市镇两级政府支持下，村里围绕“一块田”做文章，通过加大水环境治理和人居环境整治，拆除周边破旧建筑、清理乱堆乱放，还配套建设了荷花池、休闲步道，让乡村“颜值”持续提升，百亩稻田风光带成为核心景观。​

良好的生态环境不仅吸引了文旅业态，更引来高新技术企业入驻。智城汇谷、智诚云谷两大产业园落户稻田旁，预计年产值超10亿元。“企业愿意来，既看中区位优势，更看中稻田带来的生态价值。”阜沙村党委书记林建标介绍，目前两大产业园已入驻数十家企业，员工超2000人，未来预计达6000人。庞大的员工群体为周边文旅、餐饮业态提供了稳定客源，而稻田风光也成为企业吸引、留住人才的“加分项”，形成“产业聚人、人促消费、消费兴村”的良性循环。​

记者手记​

阜沙村百亩稻田的蜕变，是“百千万工程”的生动注脚。谁能想到，如今的田园美景所在地，曾是杂草丛生、污水横流的连片废品收购站。借着“百千万工程”的东风，村里以环境治理为突破口，拆违清乱、修景增绿，让“脏乱差”地块变身宜居宜业的稻田景观，为产业发展筑牢基础。​

阜沙村的成功，核心在于找准资源禀赋，将“一块田”的价值最大化。乡村振兴绝非千篇一律的复制，而是立足自身特色精准发力。这片稻田的转型实践证明，唯有深挖核心资源潜力，推动一二三产融合，才能培育新业态、汇聚新动能，让“口粮田”真正变成“聚宝盆”，让村民共享产业增值红利。